建盏是什么 用一句话来概括，建盏是用来喝茶的艺术品。用很多短句来介绍的话，建盏是天下第一碗，瓷器中的“黑牡丹”，国宝级的珍品，中国古代茶道点

今天开汤的四款茶，都是梧州茶厂早期生产的大箩六堡茶。 它们同属槟榔香类型，风格上又各有特点，被茶友们视为三鹤六堡茶的经典之作，合称“四大经典槟榔香”。其中，85122与85112是2008年陈化，95109是2009年陈化，而15102则是2011年陈化。 从编号来看，四款茶均为一级茶，对比之下，它们在色泽、嫩度、香气等方面还是有一些差异： 95109：条索最粗壮，且茶梗、嫩茎较长，间有金花；色泽最黑润；槟榔香较为清新高扬。 15102：条索较均整，显粗实

乌金毫螺

桂青茶种的春茶特级茶叶，经传统双蒸双压工艺制作，十足老生茶般的滋味，浓厚且入嘴甘醇生津，耐泡，口感舒服，是上乘六堡，值得收藏！

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中茶兔罐

老六堡 山水盒 『九十年代·多特利•特级六堡』双排字

熟茶怎么泡才能泡出粘稠汤？

精品力作：六堡聚六周年纪念茶 - 六六大顺（2010年陈化，一级茶）。 中国人很早就尊崇“六”这个数字，把它视为吉祥顺利、安康幸福的符号。像“六六大顺”这句吉利话十分普遍，早被大家所熟知。 六堡茶，名字带“六”，本就有吉祥之气；同时，作为茶品，它还能给人带来健康；恰逢六堡聚六周年，可谓双六之喜，所以我们决定将这款纪念茶取名为“六六大顺”，希望用一杯温润甜爽的六堡茶，为大家带来健康和好运！ 这款茶我们已珍藏多年

应茶友要求，来个0322开砖品饮 小茶砖现在喝还行，但个人感觉存着慢慢喝更好，砖茶转化虽没散茶快，但

茂圣六堡910813， 2008年开始陈化， 生态笠包装， 荣获第九届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖

每日一喝#六堡#

华侨的怀旧品，思乡的味道……槟榔香。

基本信息 编号：三鹤六堡茶25102 级别：一级 规格：7.4kg 产地：梧州 生产时间：2013年1月23日 干茶审评 条

坐标梧州市苍梧县六堡镇理冲村 原种六堡茶（传统工艺）制作：采摘--杀青--初揉--堆闷--复揉--干燥--筛选.....

【不同版本03号砖】分别是03年、08年、2011年出厂的几个版本，看着干茶，就有点赏心悦目， 03年版，干茶已开始泛红影，润泽度好，这就是年份的魅力了。 2008年03#砖： 最近比较多茶友喜欢上了2011年版03# 砖，干茶能清晰看到金花： 这几年一直都在喝这个03# 砖，真是每年的变化都比较明显，从几年前较为张扬的槟榔香、药香、新茶的躁动，到现在让人惊讶的醇净度，和2年前喝2008年版一样的感觉，木质香更显，轻微槟榔香，醇、净、甜，有茶友觉得

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六六大顺”是源自《易经·坤卦》；六周年纪念茶“六六大顺”，我们对它寄予厚望，希望大家可以透过它，感受到广西黑茶瑰宝——梧州六堡茶深厚的文化底蕴，还有我们对六堡茶的热爱。从去年开始，疫情让大家对健康有了更深的认识，希望六六大顺不仅能给大家带来喝茶的快乐，还可以给大家带来一份健康、吉祥！#六堡茶# #六六大顺# #健康#

【“老八中”工体罐三兄弟】中茶六堡的三款经典茶品：绿罐（2019复刻版），红罐（2016年复刻版）、银罐（2018年复刻版），您喝过哪款？ “老八中”是茶友对上世纪六七十年代中茶的几款外贸小包装六堡茶的昵称。60-70年代，六堡茶在东南亚的知名度大增，为了便于六堡茶的传播和推广，中茶公司应海外客户需求，先后开发了小包装的老八中红盒、紫盒、铁盒（工体罐）、黄盒六堡茶。60-70年代不仅是中茶窖藏六堡茶外贸出口的一个高峰期，也是中

老茶组团！今晚组团分享的一款经典六堡箩茶，收藏近20年。不轻易开箩，因为开一箩，少一箩。每一箩都是岁月的见证；每一泡，都是旧时记忆中六堡的味道！ 老厂老风格，醇和丝滑，甜甜的木质香，略有菌花香（老茶的金花，通常细小且呈淡黄色，隐隐约约，分布均匀，不密集，很自然），茶汤入口饱满甜润，很扎实充盈。温馨提示：数量有限，分完即止！

拆箩组团！趁着昨天周日有空，开一箩梧州茶厂2008年的大箩六堡茶85109，陈化12年，保存完好，剪开最外层防尘编织袋，大箩茶的茶香更明显了，竹箩表面有自然竹粉，很原生态（竹粉是竹箩因自然陈化，慢慢断碎、分解而成的白色粉末，通见于有年份的竹箩茶，有竹粉的竹箩茶，通常比较甜）。 干茶已渐转黑褐、条索匀整，看着就舒服，闻起来有陈香、木香，开汤品饮，茶的转化还是很明显，从原来醇厚绵滑，陈香为主，到现在略显甜木香，和同年

有人说，好茶如知己，知己难遇，好茶难寻。对于我们而言，判断一款好茶，除了要看外形、香气、口感、汤色、韵味等，还要看这些因素是否能做到和谐统一。08雅韵，在我们过去收藏的六堡茶中，可谓上品。感官体验好，同时各个方面又能达到和谐统一，是一款品质较高的中期茶。 干茶，条索匀整，黑褐色，略显毫。经过十多年的陈化，干茶已出淡淡的木质香。 高温沸水冲泡，即可闻到浓郁的茶香：荷香、花香，陈香交织在一起，清雅怡人，仿

开箩组团！拆一箩7公斤装的三鹤六堡茶35005。2013年陈化，特级茶，如今已进入适饮期，茶汤鲜活，爽、甜、柔，略显菌香，口感饱满，甜而不腻，属于超高性价比的口粮茶。一斤一份，来组团咯！合适再整箩收藏。

因早期压制不紧，常有些半斤茶饼会分成几片，特别饼中心地方尤为明显。这款碎饼十分干净、干爽，等级为特级到一级，所以显芽头、嫩茎，发酵偏轻，整体口感回甘生津，有那个年代特有的兰花香、轻竹香，清雅鲜活。 前几泡茶汤中伴有轻微涩感，与新茶直接的青涩感不同，而是柔和、迅速化开，给人不一样的鲜活清爽、老生茶的口感。将进入三伏天，有年份的轻发酵六堡，香气好，一杯恢复活力！煮饮也合适，比较清甜的枣香，不霸、不烈，

最近不少茶友，特别是老茶骨喜欢大茶砖，0217六堡茶砖（2公斤，特级）。 2kg特级砖，2012年陈化，茶砖发酵度适中，开砖间有自然的金花。 茶汤入口绵糯顺滑，茶香浓郁。因为是砖的紧压形态，转化速度稍慢，但茶叶香气得到了很好的保留，其表现得更为持久、集中。整体表现挺好的，和去年喝相比，有点惊艳。

喝六堡茶的时候，你通常会从哪些方面判断六堡茶的品质？从汤色中可以获取六堡茶哪些信息？对于一些资深茶人来说，不同的茶汤就像“色彩密码”，可以获取制作工艺、陈化年份、茶叶内质等信息。你怎么看？

近日，六堡茶微刊受邀参加了“中茶窖藏六堡茶老八中红盒2020版（100克装）品鉴会”，见证【老八中红盒2020年版】（100克装）发布。 ▲20世纪70年代生产的“老八中”红盒六堡茶和“老八中”紫盒六堡茶 干茶条索紧结，色泽黑褐，略带白霜，闻起来有内敛的陈香、微微的干爽木质香，仓储干净。 在洗茶时，沉积在干茶里的岁月的味道被释放。 茶汤红浓明亮，显陈香，伴有淡淡的木质香、甜香；前面2泡入口爽滑，汤感细腻、饱满，陈味明显，有回甘

经核实吧主六堡聚 未通过普通吧主考核。违反《百度贴吧吧主制度》第八章规定http://tieba.baidu.com/tb/system.html#cnt08 ，无法在建设 六堡聚吧 内容上、言论导向上发挥应有的模范带头作用。故撤销其吧主管理权限。百度贴吧管理组

90年代中后期陈化，2000年初出厂的六堡茶，其实有蛮多精品茶的，再品三鹤1210、1202、0211六堡，感觉都有些类似，偏木质香，干爽陈香，不张扬，入口细腻，醇滑，纯净的口感，中后段开始略显果木感的槟榔香，和我们私房茶里的2004年木香六堡挺像的，得15年以上才出现的老茶味，醇和内敛，越喝越舒畅。

继2011年03#砖之后，三鹤0706新晋我们的“人气王”小茶砖行列！ 2009年 03#茶砖 绵纸包装版本 绝版 （2011年包装出厂，400g） 最近比较多茶友喜欢上了2011年版03#砖，干茶能清晰看到金花，这几年一直都在喝这个03#砖，真是每年的变化都比较明显，从几年前较为张扬的槟榔香、药香、新茶的躁动，到现在让人惊讶的醇净度，和2年前喝2008年版一样的感觉，木质香更显，轻微槟榔香，醇、净、甜，有茶友觉得回甘好。10年一个大转变，按着步调转化。 2007年包

我喜欢搬砖，真的！拆箱，开六堡砖茶。三鹤2007年左右3公斤砖。已有细小、自然的“金花”，进入适饮期。经典收藏，2007年左右老砖茶，内有凹字“梧州茶厂 六堡砖茶”，味甘醇、爽滑！

在六堡茶的精制工艺里主要有2种发酵方式：双蒸双压与冷水渥堆。 双蒸双压属于六堡茶早期的发酵方式，至今还在沿用，它比冷水渥堆工艺出现的时间要早。一般来说，双蒸双压的六堡茶，比冷水渥堆的发酵要轻一些，但又比用传统工艺制作的六堡茶发酵足一些，口感既鲜爽，又不失温和。 今天，我们开汤一款新品：2013年双蒸双压特级六堡茶，和大家一起品鉴、学习双蒸双压工艺的特点。 这款茶是由传统大竹箩分装而成，2013年开始陈化，使用特级

今天要给大家介绍的这款“2002年木香六堡茶”，是我们自藏珍品之一，仓储十分干爽、量少珍贵。 2002年木香六堡，至今陈化将近二十年，干茶十分干净，闻起来有淡淡的陈香和木香，不张扬。以前的六堡茶，采摘不以嫩芽为主，喜欢采摘1芽3、4叶，甚至4、5叶，还带有嫩茎、茶梗。这款2002年木香，是二级茶，含有少量嫩茎、茶梗，更为甜醇、平和。 我们用一把150cc的原矿朱泥紫砂壶冲泡，投茶8g，然后注入沸水。 茶汤红浓透亮，茶香舒服自然，木

六堡茶储存得当，才能收获其“越陈越佳”的惊喜，因此在回南天： 1.谨慎开窗： 通常在冷空气南下，即一般转吹北风的时候，比较适合开门窗通风。此外，存茶的地点最好不要选在一楼，尽量选在2-3层以上。 2.调整包装： 没开的，在原包装（特别是竹箩）基础上，提前用干净无异味的牛皮纸袋、纸箱或用食品级塑料袋、PE薄膜装好；如果是散茶或者开封过紧压茶，可以用赶干净无异味的棉纸、牛皮纸纸包好，放到大的密封性好的陶瓷缸、锡罐、铁

在第2季中，我们将会有多位重磅级老师加入，与六堡聚一起从微观的角度，为大家讲解六堡茶圈里的热点话题，主要涉及：经典老茶品鉴，最新科研成果、收藏投资、地理人文，以及冲泡品鉴等，干货十足！ 如果说第一季是聚焦于线，那么第二季，我们更多的会聚焦于点。希望在一些核心的话题上，带大家不断深挖，倾听不同嘉宾对同一话题的不同见解。因为茶是包容的、我们希望有更多专业的声音，让大家知其然、知其所以然！喝懂六堡茶！每一

2012年六堡原种野生茶： 一款很干净清透的传统工艺六堡茶，从外形、茶香、茶味、叶底几个方面，表现的均衡度都较好。仿佛茶汤入口，就能安抚疲倦的身心，感受到轻盈而舒畅。浓郁花果香，略有野生茶的涩感，但茶汤轻盈、开阔，茶味好，茶韵长，茶气足，叶底柔韧匀净。现在已进入适饮期，但更期待后续的陈化。 有时候，茶，年份不必太老，品质好，当下喝，也可圈可点；未来也可期......

2020年六堡原种老树社前茶正式开始预订，下图是2019年的，大家可以作为参考，有需要的茶友请在评论区留言。

在平时的茶会上，我们总能听到一些老茶客说某款茶“有茶气”或者“茶气足”，大家普遍认为，有茶气的茶，品质都比较好。其实，对于很多茶友而言，茶气是一个比较模糊的概念。有人会认为，茶香浓郁、滋味浓酽，就是有茶气的表现；也有人认为，喝茶之后出现打嗝、发热、出汗，甚至放屁的现象，才算是有茶气；此外，还有人认为，喝完如果身心感到愉悦，轻松自在，那才是茶气足的表现。那么，究竟哪一种观点是正确的呢？您喝过哪些有茶

今晚8点，记得调好闹钟哦！在受疫情困扰这个特殊时期，健康最重要！宅家里，刚复工，备一杯好茶，总是好事～让一杯六堡茶，守护您和家人的健康！如果您错过了之前的几场“秒杀”，那请抓住本月最后一场！我们在朋友圈已经征求了很多茶友的意见，筛选出多款大家比较期待的茶品： （1）90年代木香六堡茶：经典珍稀老茶，木香，爽甜 （2）三鹤六堡茶2006年竹篮茶：经典、醇正、通透 （3）2012年竹韵六堡茶：爽滑、清香、竹香，超高性价比

最近和茶友探讨起这款比较少见的2006年出厂竹篮茶：发酵挺轻，压得也不怎么紧，直接粽叶包裹着茶叶，外面再有竹编的篮子装着，包装原生态又有特点。 以前挺偏爱这款茶，因为香气优雅，淡淡兰花香，且因为有粽叶的包裹，清新的粽叶香经10几年，慢慢与茶香相融，复合且细腻。不是几年时间能得出的协调。 但渐渐发现，泡好这款茶不易，因为要泡出它原该有的细腻雅致，不能太浓，也不能闷太久，因为活性好，闷久了，容易涩、失去原该有的

被长时间“禁足”的日子，的确难受。我想很多人都不会忘记这段过得小心翼翼的日子。希望疫情快点结束，取下口罩，然后我们相约一场六堡茶会可好？

今日立春，愿春暖花开，民康国泰！没有一个冬天不可逾越，没有一个春天不会来临。加油武汉，加油中国！

今天是大部分地区春节假期结束后的首个工作日，不管您已经返岗，还是坚守在战“疫”前线，又或是延长假期的家中，请一定要照顾好自己，不聚会，戴口罩，勤洗手，睡好觉，适当喝茶，守护健康！愿大家平安，愿大家安全，愿我们家庭幸福安康，愿一切如你我所愿，加油！

核心内容：邀请嘉宾回答全国茶友们一些关注的热点话题，涵盖六堡茶历史、文化、工艺、仓储、品饮、收藏以及产品质量安全等。讨论环节，嘉宾分享如何品鉴六堡茶，以及行业发展相关问题，对未来产业发展的预测。