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陕西韩城大红袍花椒—司马迁故乡， 花椒铺满地，椒香四溢的季节， 火车疾驰的铁道边，农家院子的篱笆，林间小道的两旁，潜入心扉的香，也就属于这个地方，这个季节吧，记忆中的味道。

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陕西韩城有着独特的地域条件，优越的气候环境和千余年的悠久的大红袍花椒栽培史。复杂多样的地形地貌，适宜的海拔高度，含钾丰富、质地良好的土壤特性，丰富的光热资源，为韩城大红袍花椒的生产奠定了得天独厚的自然条件优势。从起源原始发展时起，韩城大红袍花椒就作为商品远发江淮，荣膺"中华名椒"美誉。改革开放以来，每年有1万千克的"大红袍"出口海外。 2004年08月31日，原国家质检总局批准对"韩城大红袍花椒"

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未来市场方向在那里？ 1、花椒初级产品的销售肯定无法带动市场的长远发展，无法代动市场的规模化、精细化的发展。 2、花椒产品深加工的紧靠初级加工、简单加工想打开全国市场乃至全球市场，应该是非常难。 3、当地政府及花椒种植户的思路需要有重大改变。 4、种植技术需要进一步提高，包括对化肥的科学采购和使用、对花椒树的合理修建、对采摘过程中的科技手段应用、花椒晾晒的科学合理程度、产品的保存等各方面需要进一步提高。 5、