铁观音吧
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铁观音茶友聚集地!

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    新茶中高端铁观音该有的特征: 高山茶,叶底肥厚,兰花香显 韵味足,水路清晰甘甜
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    今年都是山上采摘。平地长势不好。高山茶园到成品一气呵成。传统制茶工艺。气候阳光大好,成品柔口顺滑,茶汤清甘。
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    新茶兰花香铁观音来了,实拍无滤镜开汤图,家里一直秉承传统半发酵工艺的做法,春天的茶汤果然甘甜,带着清幽的兰花香,今年的铁观音真的是唇齿留香那种,口感细腻清甜,满满的“春水”的味道。纯手工制作的茶叶,就是数量总是比较少。
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    痴茶人的心很容易被茶牵动,就好比在5.20这天,为一罐十几年前的赠茶而“猴急”
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    今年我们这边这好多茶农师傅做不出好茶了,可能跟多变的气候有所影响吧 , 内安溪高山茶产区的铁观音总是姗姗来迟,小雅家的铁观音今年虽然减产了,但好在质量上保持着应有的质量, 分享今年一款好喝的新茶铁观音~~正味兰花香,偏向传统做法半发酵工,恰到好处的半发酵,让兰花香香气更加迷人, 口感上又不会青涩,喝着甘甜,口感清咧, 最主要的是,回味上持久唇齿留香
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    一百左右一斤的。 最好是淘宝能买到的。 浓香兰花香。
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    四款春茶,每款2泡,每泡7克装,共8泡茶。29.9元包邮!3元/泡春蜜兰香2泡4元/泡春芝兰香2泡5元/泡春鸭屎香2泡6元/泡春宋种单丛2泡
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    铁观音是中国乌龙茶中具有独特风格的优良品种,主要产于福建安溪,以其浓郁沉浑的醇香著称。 铁观音干茶外形紧结肥壮、重实,色泽砂绿油润,香气馥郁、持久,滋味醇厚甘鲜,汤色橙黄明亮,叶底肥厚软亮。 在制茶过程中,铁观音茶包含茶梗的概率更高。这是为什么呢? 茶梗是指从成品茶上拣下的叶梗,在茶叶加工完成后,茶叶中会混有一部分细小树枝。 作为茶树的一部分,茶梗基本组成成分和茶叶相近,同样含有茶多酚、茶氨酸等活性物
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    喝产地好茶,地道手工茶; 源头茶农价,正宗观音韵。#兰花香##铁观音#
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    一位茶友对我说,小雅你能不能焙个像赛珍珠5800的炭焙铁观音的那种口感 于是前些天我就安排了,想要有一款顶级的炭焙茶叶,离不开传统的焙茶方式,木炭焙火,分享记录一下木炭焙火的铁观音经历。 ——————————————切割线———————————— 先说说 炭焙铁观音的由来及其原理 炭焙的过程在高温环境中可使茶叶中糖类、氨基酸、果胶质都经脱水转化成香气成分,在炭火的温热下,使带青气的低沸点物质大部分挥发散失,儿
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    铁观音这么多茶碎,这是正常的?
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    想买点兰花香的浓香型铁观音,茶友们有推荐吗?或者某宝品牌的。
    VcoistntZ 5-8
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    正味工艺的茶叶,也是清香型中的一种,正味的特点香气淡雅,是兰花香的代表,茶水柔软,口感顺滑,回甘强劲。
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    铁观音高山春茶已经采摘有一段时间陆续上市中一起期待春茶#去旅游##一杯茶##下午茶##兰花香##我发LPL模仿秀,你来打分#
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    铁观音采摘正当时,喝茶就喝正季,品茶就品正韵,不浓不淡,柔柔鲜爽,甘甜回韵。
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    铁观音是中国乌龙茶的代表,产于福建省泉州市安溪县。其独特的“观音韵”和“兰花香”深受茶友喜爱,口感醇厚回甘,具有很好的保健功能。代表品种:安攸攸生态绿茶系列。
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    昨天刚买的赛1000,用了1泡,好茶但不是我的菜,还是喜欢清香型,有要的朋友吗?包装都还在,里面还有29泡
    大氵怪 5-2
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    今春雨水太多,气候允许的情况下适度嫩采抢收,今年是三月立夏,防后续有晴天时遇上高温粗老菜。
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    有懂的吗,帮忙看下
    qzcm 4-25
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    寒露至,北风起,寒露秋香好茶也到来了,核心产区的铁观音,清晨炒茶的兰花香茶香,弥漫着整个村子,今天炒制下来的新茶,非常的不错 第一时间安排挑茶叶梗了
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    现在价格不好 有平替吗?
    健力寶 4-19
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    刘瑞华,字本嘉,笔名:言一,汉族,祖籍:河北河间,榜书名家、楹联艺术家、收藏家、诗人、中华孝行人。中国书协会员、中国收藏家协会会员、中国楹联学会会员、中国齐白石艺术研究会副主席、新加坡艺术协会副主席、台湾海峡两岸文化交流协会副主席、河北省楹联学会书法艺术委员会副主任、江苏省书谱文化研究会名誉会长、沧州集藏会主席。2011年被《书画市场报》评选为“中国当代最具市场升值潜力十大书法家”;2014年《沧州日报》“
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    很多年前,你记忆里的铁观音是红镶边的代表,茶汤是偏红的,多年后,你见到的铁观音很多部分是绿叶青汤的。这是一个铁观音发展里程,由重发酵演变轻发酵的工艺变化,你喜欢哪一种工艺呢? 今天我们来说说传统工艺重发酵跟新工艺轻发酵的茶性区别。 传统工艺铁观音 外观:颜色较暗、颗粒比较紧结,没有轻发酵茶的鲜活; 口感:因为重摇青、重发酵的原因,口感相对饱满,醇厚度更好; 茶气:茶气更明显、猛烈,持久性好; 香气:沉稳是
    Cxzw69 4-9
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    问题一:铁观音到底有几种?属于哪一类的茶? 茶农回答:原则上来说是三种,(清香型,浓香型,陈香型)望穿整个铁观音市场,真正的手工铁观音只有清香型才是从安溪走出去的,其它的都是经过企业化,特意制成满足市场需求。也只有清香型铁观音更符合大众口感,所以当地茶农都是制作清香型铁观音,茶农也知道这类铁观音才能卖出更好的价位。 铁观音属于青茶类,是凉性饮品。铁观音大类属于乌龙茶的一种。 问题二:为什么铁观音价位不
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    午休后泡一杯正味铁观音 传统兰花香直入鼻腔 犹如打通任督二脉 瞬间投入事半功倍的效率中 传统手工从不让人失望 / 百年#汪乾记 ,传承传统工艺
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    【古法铁观音与浓香型铁观音的区别】 1-3图为清香型铁观音;4-6是古法铁观音;7-9图是浓香型铁观音。 古法铁观音不是浓香型铁观音。二者有很大程度上的区别: -、色泽:古法铁观音典型青褐色(和清香型正味茶颜色一样;浓香型铁观音黑褐色。 二、香气:古法铁观音保持清香型铁观音原汁原味、甚至更香更醇。而浓香型铁观音和岩茶一样,会明显的火焦味。 三、茶汤。古法铁典型的浅金黄色,而浓香型铁观音呈琥珀色甚至暗红色。 四、味觉体
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    岩茶就是这样子
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    【古法铁观音与浓香型铁观音的区别】 1-3图为清香型铁观音;4-6是古法铁观音;7-9图是浓香型铁观音。 古法铁观音不是浓香型铁观音。二者有很大程度上的区别: -、色泽:古法铁观音典型青褐色(和清香型正味茶颜色一样;浓香型铁观音黑褐色。 二、香气:古法铁观音保持清香型铁观音原汁原味、甚至更香更醇。而浓香型铁观音和岩茶一样,会明显的火焦味。 三、茶汤。古法铁典型的浅金黄色,而浓香型铁观音呈琥珀色甚至暗红色。 四、味觉体
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    【古法铁观音、好啉真好啉】 最早的中国茶是外国人对中国茶叶的称呼,可是很多人并不知道,外国人特指的中国茶便是铁观音。铁观音通过厦门港口南下西洋走向世界。现在世界上对茶的读音更是闽南读音“Tea。”“王说”、“魏说”。更是早年最经典的营销技巧。他和现代的“古树茶、班章、水岛、牛肉、马肉以及各种大师茶”的营销套路一样。 没有冰箱、没有真空包装的年代,铁观音更是后来居上,在中国传承了近三百年,并超越其他茶叶、
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    【原来古法铁观音可以不放冰箱】 当有人开始使用冰箱贮存铁观音后,很多人陆续效仿。于是从冰箱到冷库,再到商家以及消费者的意识里铁观音被冷藏保存所绑架。然而上世纪八九十年代以前,人们完全没有用冰箱冷藏铁观音的概念,更不用说更早乃至没有冰箱甚至没电的年代。铁观音却能代表“中国茶”火遍全球。根据茶史记载,铁观音当年出口鼎盛时期,很多省份纷纷引进铁观音制作工艺,把当地的茶叶制作成乌龙茶出品。 那么为什么当年铁
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    只买3泡试喝 合适的话半斤起买 不合适你不亏我也不亏
    汪乾记 3-18
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    “你好,秋香”。——最让茶友喜欢的新茶终于又见面了 从茶园到茶杯的一杯香茗铁观音。 数日的茶季节忙碌,带来了一场新茶秋香盛宴,其中最让我为之倾心的便是这款正味兰花香 半发酵铁观音,正味兰花香,闻着干茶茶香都很舒服 高山的茶青鲜叶,经过数泡的浸润,舒张到原来的肥沃程度 唤醒记忆里的那杯兰花香铁观音就属于它了

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