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1笑笑宝贝
2020-02
大神给我解答一下吧步骤都没错 用电动打蛋器打的蛋清➕蛋糕的低筋面粉 为什么还是实心低都糊了中间是湿的第二次失败 哪里不对？？？我用了25分钟 最后放在烤箱里，中间还是实心#电饭锅蛋糕##美食#共 8 张 -
2宅洋葱
2020-02
刚出锅的时候，很膨胀，倒出来就塌了？请问怎么做才不塌？ -
5各位大神们为啥我的蛋糕会这样啊
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0失败，打发了，为啥呀
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6蛋糕做成了蛋饼，哪里出错了啊？谁能告诉我？？？？老哥555
2-27
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3这是3个蛋白打发的，开始步骤都是按照网上来的，然后刷好锅就直接倒进去做了，跳了直接拿出来，感觉蛋糕好扁啊，求大佬指点。。。谢谢
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41冷汐子
2017-04
共 4 张 -
0第二张放了巧克力
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2静等出锅 40分钟
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3怎么才能不粘锅
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9万事开头难，第一次湿巴巴的，第二次也是湿巴巴的，最后反思一下没放牛奶好多了也算是成功了吧，没敢弄太多，所以最后一次没啥形状，也挺好吃共 6 张烦人烦
8-3
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0加油大火预热，放入做好蛋浆 加盖用小火煮30-40分钟,蛋糕就能成型， 而且不会像电饭锅那样容易烧焦,外型也好看
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3已经做了三次了，第一次特别差，第二次第三次几乎一样，就是发不起来。 我说一下我的过程，希望能得到指教。 分离蛋清，这个比较简单，我觉得这一步我是没有问题的。 然后把蛋黄搅拌均匀， 放两勺牛奶，一勺糖，两勺油，搅拌均匀。用的那种普通瓷勺子。 加入三勺面粉，一勺玉米淀粉。加之前先搅匀了。 翻拌均匀。放在旁边。 开始打发蛋白。二楼附打发蛋白后的照片（照完照片之后又打发了十分钟）（手动打的） 取三分之一蛋白到蛋黄中
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6怎么会是这样 好多次了 不知道问题出在哪？
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4电饭锅上有蛋糕制作的系统，求蛋糕制作配方...
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1这次开始我提前打开都发现打的很好，然后继续蒸了几分钟，再打开就已经塌了，气死我了。开始发的那么好我真的以为成功了，，，哪知还是不行。
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4用电饭锅做蛋糕的话，用油纸垫在下面是不是就不粘锅啊？如果用了油纸的话，是不是锅底就不用刷油啊？求解
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1檐上潲雨
2015-08
做了好多次都是这样，怎么办 -
0奶油奶酪125 酸奶75 淡奶油50 砂糖50 鸡蛋2 个 电饭锅后刚出锅凉了后回缩,但口味很玄，很绵软，冷藏过后就变中间塌陷，口味变扎实，这是为什么呢？出锅后倒扣冷却，冷却后倒扣都试过就不行！求救啊！
街上最...
