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3我会经常发乡吧佬 卤菜 各种小吃的做法和讲解 供大家参考交流 谢谢
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2哪些小吃在重庆比较受欢迎?
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0大家稍安勿躁 很快又签到!
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14以前 很多 卤菜吧的 大师 都是很虚假的 东西做的一般 我一天营业额上万 从来没有说过什么 就在吧里说我有11个摊位 2家店面 就有一堆小号 一起攻击我 搞这个吧 只要是你吗想问的 不懂的 尽管说 保证全部回答 他们回答问题 都说什么 底线 保密 什么来找我学习 什么的 一套一套的 在这个吧 不用 你尽管问 没有不能回答的 我做的主要有 卤菜类 八珍猪头肉类 精武鸭头类 久久鸭脖类 素卤类 凉拌菜类 馋嘴鸭类 回味酱猪蹄类 各类野味 各种点心 什么 麻
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7先声明一下,我发的这个绝对是本人的秘方,只是其中的一个. 我是做卤鸭的(鸭头,鸭脖等十个品种) 进入正题, 首先准备 豆瓣酱(我用的是三公斤一桶的郫县牌的,价格三十五) 芝麻糊(就是卖香油那里的,散的,) 姜,葱, 首先把锅烧热,倒入一勺油,烧热后倒入葱炒出香味, 然后倒入二斤豆瓣酱(多一点少一点无所谓)然后炒出香味为止, 在倒入切好的姜(估计有一斤多点吧,我每次都切一大盘,切片就行了),然后炒均匀, 在倒入芝麻糊,火小一点,,可以加点水,因为芝麻糊越
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0没有回复大家的 请原谅 太累 没有多少时间上来看看
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7武汉周黑鸭是武汉绝色美食,到过武汉的人没有不知道黑鸭子的,前几年人们排队购买鸭脖子,现在人们排队购买黑鸭子,那是为什么呢?因为黑鸭子黄里透着黑,吃起来,先有点儿甜,啃几口以后才开始麻辣,然后辣的你全身冒汗,麻的舌头打颤,那才叫过瘾,且回味悠长。让你吃了终身难忘,赞不绝口。 制作工具及销售用具有8种: 1、蜂窝煤炉(节省能源,也可以使用煤气炉、天然气炉或者电炉)。 2、不锈钢大桶(锅),口径45厘米。 3、漏勺
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