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制作方法 1、将干羊肚菌用温水泡开洗净，乌鸡宰杀去内脏洗净，然后放入沸水焯一下，捞出洗净； 2、坐锅点火放入高汤、乌鸡用大火烧开，撇去浮沫，加入料酒、盐 、鸡精、葱段、姜片、羊肚菌、枸杞、红枣、用中火炖至鸡肉烂出锅即可。[2] 功效 羊肚菌 肚菌是一种野生珍贵菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食、药两用真菌，早已被收录在李时珍的《本草纲目》书中。羊肚菌是一种很珍贵

【欺骗买家】8月20号在京东商城一家旗舰店买了一张学习桌248元。8月29号收到一条消息说订单完成配送。找商家咨询。大约过了10几分钟回复我说。产品出现漏洞需要回厂重新做。然后告诉我们说大约在9月10号重新发货给我。我的天呐？我找了京东客服投诉 第二天可回答说订单是我自己确认完成的。我又懵圈了。我一直在京东购买物品。这是第一次出现这种情况？难道处理的结果就是下个月等第二次发货吗？这是什么逻辑？

秋天来了。吃螃蟹的季节到了。

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2020年，祝吧友们新年快乐，一帆风顺，万事如意。鼠年大吉，过年好……

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麻辣鱼条（选草鱼，鲤鱼，鲢鱼等去骨 切段，用料腌制，挂糊炸至金黄色，放麻椒辣椒芝 http://wd.koudai.com/i/722826276?wfr=c

主料 黑鱼1条 西红柿2个 辅料 姜2片葱2根 料酒2勺盐适量 步骤 1.黑鱼请菜场师傅料理成鱼骨和鱼片，洗净沥干后分别用1勺料酒，少量盐腌制15分钟。西红柿去皮切小块。姜切片，葱切碎。 2.油锅烧热，入姜片爆香，入鱼骨煸炒一下，全部变色后捞起。 3.剩下油锅入西红柿煸炒至变软出沙。 4.加2小碗清水，煮沸后入鱼骨同煮。 5.煮至汤汁浓稠后加1大勺番茄酱。加适量盐调味。 6.用筷子夹起鱼片入锅（防止腌鱼的汁水一起倒入）。用筷子拨散，煮至鱼肉

用料 野生鲫鱼 500g 香菇 100g 细粉丝 200g 香菜 50g 做法 1 油锅葱姜爆锅，（如有猪油更好），放入洗净后的鲫鱼，煎至两面橙呈黄色，皮微皱，放入开水煮8分钟后汤色变白后盛出。 2 将鲫鱼捞出，去净鱼刺，鱼肉捏碎待用。要耐心哦，一定要把那些小y状鱼刺全部挑干净哦。 3 将粉丝用开水煮3分钟后捞出切碎。香菇切碎，葱花姜丝备好。 4 将鱼肉碎末连同香菇碎末倒入鱼汤锅中，倒入姜丝，文火伺候，5～6分钟后再放入粉丝末煮开至沸腾，再加入适量盐

肉质细腻，香嫩可口。 主料 鲤鱼750克 辅料 小葱20克酱油15克 盐4克香菜10克 姜5克料酒6克 胡椒粉5克香油20克 步骤 1.鲜鲤鱼刮去鳞，去掉鳃和内脏，用清水洗净； 2.洗净的鲤鱼以1厘米刀距打上柳叶花刀，深至刺骨； 3.将鲤鱼焯水，控净水分，放鱼池盘内，撒上精盐、味精、料酒略腌，再散放入葱姜丝； 4.将鱼放笼屉内蒸至嫩熟，取出滗净汤汁，撒上洗净的香菜梗； 5.炒勺加香油，入葱段煸炸，待葱段焦黄时捞出不用，随即放入胡椒粉搅勺，再倒入酱油

草鱼或鲤鱼均可 主料 草鱼1000克 辅料 豆芽500克郫县豆瓣酱50克 辣椒30克花椒20克 姜一块蒜半头 八瓣1个桂皮1小块 胡椒粉10克料酒1勺 淀粉1勺盐适量 步骤 1.准备原料。 2.片下鱼肉，切成薄片。鱼头和鱼排分装备用。片鱼的方法可以见这里。 3.鱼片用料酒、胡椒粉、半小勺盐抓一下入味，再拌入淀粉备用。 4.豆芽放入加了盐的热水中，烫熟，铺在盆底备用。 5.锅中放入一勺底油烧热，加入花椒、辣椒，离火烧入味。这样不会把辣椒烧黑。然后捞出一半的

干烧臭鳜鱼：臭鳜鱼的做法现代大概分成两个流派，一种就是徽州的传统腌制法，当然也分为湿腌和干腌两种。另一种是武汉的做法，被很多人称为暗黑料理，因为它的臭不是来源于盐水的腌制发酵而是来自于王致和臭豆腐的臭。我采用了嫁接的方式，在腌制方法上采用了武汉的做法，在烧制法上更接近徽菜做法。 主料： 腌好的臭桂鱼葱姜蒜 老抽黄酒 冰糖辣椒酱 猪五花青红椒 冬笋香菇 （将桂鱼洗净，用盐、葱姜把鱼的表面及腹部涂抹均匀，腌制1

[cp]今天是星期四感恩节，在这里非常感谢曾经帮助过我以及现在帮助我及一直在帮助我支持我信任我的亲人，朋友，客户和小伙伴们，谢谢大家支持与信任，在过去的一年里经历了很多，磨练了很多，也欠大家很多，是你们给了我这么多时间思考沉思，滴水之恩当涌泉相报，我相信也一定不负众望[/cp]渔鱻活鱼馆

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【管理境界】看似管理事务，实则管理团队；看似管理团队，实则管理人心；看似管理人心，实则管理文化；看似管理文化，实则管理价值理念；企业没有牵引心智的价值理念，不可能走的稳健久远。管理者没有宽阔的胸怀，不可能从管理技术升华到管理艺术的境界。

厨房成本控制的关键： 管理厨房，不但要知道厨师每天用了多少料，更要知道该不该用这些料，我的体会是——成本控制其实就是两张表 我刚来这家酒店时发现进出库制度很全，表格也不少，可大多是针对打荷和切配的，很少有落实到厨房出品的核心——厨师身上的。厨师每天的用料主要是和库房对账，比如今天一位炒锅师傅用了一袋鸡精，在对账时只对是否领了一袋鸡精，而厨师用这袋鸡精做什么却没有人去查。这就在管理上存在很多漏洞，比如

很多人闯进你的生活，只是为了给你上一课，然后转身离开。谢谢大家的支持、我想睡觉了，晚安

资金链断了、我撑不住了，所以决定把总店撤了、负债很多，同志们让我喘喘气可以吧，相信我就给我个时间机会行吧，加倍补偿，短时间内我求你们让我回回本先。欠你们的，一分一里我都记着呢，拜托了[握手][握手][握手][握手][握手][OK]

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淅淅沥沥，小雨缠绵

【家常红烧带鱼】⒈带鱼洗净切段，加盐腌制；⒉葱姜蒜八角准备好；⒊油锅放入八角爆香，葱姜蒜煸出香味；⒋把带鱼段码在葱姜蒜上；⒌加适量的料酒、酱油、老抽、生抽、白糖；⒍用筷子夹着鱼段翻；⒎待鱼身上都沾上酱汁后加入适量的开水，水量没过鱼身 中火焖煮10分钟，再转大火收汁，淋入香油即可。

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爱自己才能爱他人，首先爱自己，才能有更好的爱

【一个团队能否走久的三个关键】①价值观：价值观是生命本能的行为准则；②荣誉：荣誉可以改变行为；③利益：因利而起，也会因利而灭；为利所趋，也会因利所亡。

宁静的夏天，天空中繁星点点