进口山奈报关需要的单证资料： 1、收发货人备案号； 2、进出口经营权； 3、食品流通许可证； 4、官方原产地证书； 5、植检证 6、装箱单及合同等； 7、产品信息：品名、数量、包装、重量及体积等； 8、进口药品通关单不受理通知书（我司可以处理） 详情欢迎联系咨询

1、收发货人备案号； 2、原标签和对应中文翻译件； 3、进出口经营权； 4、食品流通许可证； 5、官方原产地证书； 6、生产国官方卫生证书/自由销售证明； 7、生产商成分检测报告； 8、动植检证明； 9、装箱单及合同等； 10、产品信息：品名、数量、包装、重量及体积等； WX;17875620745

山奈加工设备，山奈是一种根茎类的药食两用的食物。多分布于广东，广西一带。加工山奈，需要的设备有，毛辊清洗机，气泡喷淋清洗机，山奈切片机，山奈烘干机。 山东诸城浩正机械是一家主要生产山奈加工设备的厂家，各种清洗机，风干机，烘干机，根据不同用户产量提供定制。

请教各位大神们，山奈在烹饪中起到了些什么作用呢，这些山奈是我自己加工的

如何食用鲲华牌亚麻籽油： 1、 亚麻籽油可用于凉拌蔬菜、调制色拉、淋在汤中或在炒菜出锅前淋入作为明油使用。 在调制色拉时，亚麻籽油可与各类色拉酱很好地混配并保持其原有风味;在调配凉菜调味汁时，亚麻籽油可与香油、辣椒油、花椒油、大蒜油以及芥末油混配，并很好地保持上述调料油的原有风味。 2、 亚麻籽油与液体乳酪、酸奶或甜炼乳混合，再配以葡萄干、干果颗粒等配料，制出的甜品风味极佳且利于人体对钙、天然维生素E和维生素

猕猴桃籽油是以猕猴桃籽为原料，经亚临界萃取精制而成。猕猴桃又名羊（阳）桃、猕猴梨或藤梨，是猕猴桃科(Ac-tinidiaceae)猕猴桃属(Actinidia)落叶性藤本植物。猕猴桃具有很高营养、医疗、保健、观赏等开发利用价值，被誉为“水果之王”、“世界珍果”,是目前世界各国竞相发展的果品之一。猕猴桃的成分含量和活性油脂的提取方法及工艺参数。研究表明，猕猴桃的籽成分含量为:水分6.18%、灰分2.77%、粗脂肪32.00%、粗蛋白20.79%、碳水化合物39.86%。猕猴

大蒜油是一种广谱抗菌物质，具有活化细胞、促进能量产生、增加抗菌及抗病毒能力、加快新陈代谢、缓解疲劳等多种药理功能。因此，在很多领域都有广泛的应用。在医疗方面,大蒜素可用于治疗感染性疾病、消化系统疾病、口腔疾病、心脑血管疾病等，且具有防衰老、防金属中毒、防癌抗癌等作用。在养殖方面,大蒜素对动物有明显的诱食作用，且在体内具有杀菌、抗氧化作用，并能增强动物免疫功能。在各种动物饲料中添加大蒜素，可提高动物的

元宝枫油是目前我国乃至世界唯一一种木本食用油中含富神经酸的木本食用油，是最能开发利用的神经酸新资源。神经酸是迄今为止世界公认的第一个，也是唯一一个通过修复大脑通路进而促进整个大脑神经细胞再生的特效物质；是大脑组织的天然物质，能真正通透血脑屏障，发挥完全作用；是目前市场上难得的健脑、补脑的保健食品。亚临界低温提取元宝枫油

琉璃苣油的加工工艺：琉璃苣油的提取是用 亚临界低温萃取（该技术是“河南省亚临界生物技术有限公司”的专利技术），把琉璃苣籽原料经过前处理后进入 亚临界低温萃取系统， 亚临界低温萃取之后得到琉璃苣毛油，再经过精炼过程就可以得到高品质的琉璃苣油。亚临界低温萃取的琉璃苣籽油富含伽玛亚麻酸，局部使用和内服效果显著。在自然界中，琉璃苣籽油的伽玛亚麻酸含量远远高于其他植物油，是已知的伽玛亚麻酸含量最高的植物油。 伽

亚麻籽油的食用方法 1. 低温烹饪：单独使用或与日常食用油调和烹饪，健康更美味。 2. 靓汤调味：在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油，增色又调鲜。 3. 巧拌凉菜：用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉，美味速升级。 4. 烘焙糕点：以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点，清香宜人。 5. 混合食用：在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用，营养新时尚。 6. 直接服用：成人每日摄入15-20ml，儿童酌减至5-10ml，吃出健康来。 鲲华牌亚麻籽油的烹调注意事项 ： 亚麻籽

梾木果油是真正的无污染、更健康、属于我国特有的高级木本食用油种，到目前为止绝大部分原料为野生。其作为食用油已有100多年的历史，江西当地的客家人中极少患有心血管疾病的。经过深入研究，这与他们平日食用野生光皮梾木果油有关。营养价值是目前所知油种中最高的，对心脑血管疾病具有医疗保健功效，连橄榄油都甘拜下风。其中亚油酸、亚麻酸是细胞构成的必需物质，又是人体内不能合成的，因此具有特殊的营养价值，完全可以列入高

动物性和植物性的ω-3的比较： 动物性ω-3以深海鱼油、海豹油为代表，是酸性的，含胆固醇、鱼油还含海里的重金属,长期大量的服用还会导致中风。植物性ω-3以亚麻籽油、油紫苏油为代表，是碱性的，不含上述的其他成分。现在在国际上，动物ω-3属于被淘汰的，主张用植物性的。

日前，《铜陵日报》头版图片“龙头带动产业转型”报道：铜陵金桥工业园区内的北京同仁堂安徽中药材有限公司员工正在加工牡丹籽油，年产量500吨。消息传出令人高兴，因为这条牡丹籽油生产线的投产，标志着铜陵牡丹产业乃至全国牡丹产业腾飞的一个重要节点。 一.加工现代化。牡丹籽油加工大体有三种形式：CO2超临界萃取。这种加工方式，由于萃取罐受高压高温的影响当前萃取罐较小，因此加工成本高多在实验室内运行。压榨法。这种加工方

热烈祝贺首届中国亚临界生物萃取技术发展论坛在安阳洹水湾温泉国际大酒店圆满结束！来自全国各地的80多位专家学者齐聚一堂，共同研讨亚临界生物萃取技术的理论、工艺、设备研究进展及在诸多领域的应用和未来的发展趋势。

1. 贵重植物油亚临界低温萃取生产线； 2. 天然色素亚临界低温萃取生产线； 3. 植物蛋白生产线：脱脂花生蛋白粉、脱脂大豆蛋白粉、脱脂核桃蛋白粉； 4. 植物香辛料提取精油技术和生产线； 5. 烟叶保形定量脱除烟碱及焦油技术及生产线； 6. 原羊毛环保脱脂新技术和生产线； 7. 中药脂溶性成分的提取及中药提取液的脱脂纯化技术和生产线； 8. 油脂精炼小试、中试、生产线； 9. 亚临界萃取实验室成套设备系列产品CBE—0.5L/1L/2L/5L/10L/20L/50L/100L/200L; 10.

小麦胚芽油是以小麦胚芽为原料制取的一种谷物胚芽油。它集中了小麦的营养精华，富含油酸、亚油酸、亚麻酸、甘八碳醇及多种生理活性组分。维生素E含量为植物油之冠，已被公认为一种具有营养保健作用的功能性油脂，具有很高的营养价值，被营养学家誉为天然维生素E的仓库。维生素E，α、β、γ、δ四种类型全具备，生理活性效能是合成维生素E的30倍，易被人体吸收。在体内防止氧化脂质的生成，保护细胞膜，抑制自由基，促进人体新陈代谢，

在国家和地方食药监局的监督抽检中，酸价、过氧化值是食用油检测的关键指标，反应油脂的酸败程度，油脂的酸价和过氧化值越高，油脂的品质也就越低，一些企业的油品也因这两个指标不合格，上了抽检黑名单。 那么酸价和过氧化值二者有何区别呢？ 何谓油脂： 油脂就是甘油三酯的简称，它是由甘油和脂肪酸构成。因此我们要有效地控制脂肪分解，杜绝甘油和脂肪酸分离。 过氧化值： 指1公斤油脂中过氧化物的毫摩尔数，表示油脂和脂肪酸等被

乳木果油的提取源自 “乳油木”， “乳油木”是一种具有神奇保养功效的植物。它们大多生长在非洲塞内加尔与尼日利亚之间的热带雨林区，是一种硬木，成年树高达15至20米，树龄往往可达数百年。乳油木每年12月至第二年3月之间开花。其果实“乳油果”（或称乳木果）像鳄梨果一样有美味的果肉，果核中的油脂就是乳木果油，大约占果核体积的一半。由于气候及种植业方面的原因，乳木果树在非洲大陆比较容易存活，乳木果油也在非洲比较普遍。

沙棘(Hippophae rhamnoides L.)为胡颓子科酸刺属的落叶灌木或小乔木，又称柳酯、黑刺，藏文。主要分布于亚欧大陆的温带、寒温带及亚热带高山区。在中国，沙棘属植物分布南起云南西北部和喜马拉雅南坡的亚东，北至新疆阿尔泰山地，东抵东北地区，西到帕米尔高原广大地区。沙棘果实极具营养保健价值，含有多种 维生素、糖类、有机酸、蛋白质、氨基酸、微量元素等，是中药、蒙药、藏药中常用的药材。经过大量试验证实，沙棘油具有抗癌作用、抗

辣椒色素是天然色素研究的热点之一,是含有多种色素成分的混合色素,包括辣椒红素(Capsanthin)、辣椒玉红素(Capsorubiu)、隐黄素(Crgtoxabthin)等红色系色素和紫黄质、黄灵等黄色系色素。 目前的辣椒色素产品主要是辣椒红色素,它属于类胡萝卜素中的复烯酮类,为辣椒红素、辣椒玉红素和β-胡萝卜素的混合物,它安全无毒,能够被人体消化吸收,并在人体内转化为维生素A。辣椒红色素外观为深红色粘性油状液体,可任意溶于植物油、丙酮、己醚、三氯甲烷、正己烷

香辛料萃取物传统的溶剂提取工艺或水蒸汽蒸馏工艺流程长、设备多、操作繁杂、萃取物的品质在加工中受到一定的影响。而以甲醚为溶剂的浸出香辛料、色素工艺技术，是一种全新的提取香辛料萃取物的生产技术，与目前广泛应用的传统的溶剂萃取工艺或水蒸汽蒸馏工艺相比，它具有显著的社会效益和经济效益。甲醚作为萃取溶剂，主要具有以下几个突出优点：①适用于天然产物中的中等极性和弱极性目标成分的萃取，尤其在热敏性、易氧化物质的

沙棘(Hippophae rhamnoides L.)为胡颓子科酸刺属的落叶灌木或小乔木，又称柳酯、黑刺，藏文。主要分布于亚欧大陆的温带、寒温带及亚热带高山区。在中国，沙棘属植物分布南起云南西北部和喜马拉雅南坡的亚东，北至新疆阿尔泰山地，东抵东北地区，西到帕米尔高原广大地区。沙棘果实极具营养保健价值，含有多种 维生素、糖类、有机酸、蛋白质、氨基酸、微量元素等，是中药、蒙药、藏药中常用的药材。经过大量试验证实，沙棘油具有抗癌作用、抗

五味子为著名中药，其应用已有两千多年历史。五味子含有木脂素、多糖和挥发油等成分，但目前对五味子的利用主要是木脂素，对多糖和挥发油研究少；提取木脂素后残渣一般作为废物丢弃，造成药用资源的浪费。亚临界丁烷萃取法是一种新型的油脂萃取技术，具有萃取率高、溶剂残留量少、油及粕中活性物质损失少等优点。对五味子提取木质素后的残渣提取挥发油的工艺成本低，废物回收再利用，可工业化的程度较高，因此具有良好的应用前景。

桑籽油是从桑籽中低温提取的一种浅黄色油脂，色泽明亮，气味清新，不饱和脂肪酸的含量占脂肪酸总量的81.2%，其中，必需脂肪酸—亚油酸的含量高达69.63%，具有较高的经济价值和营养价值。随着近几年蚕桑行业的萎缩，桑籽销量越来越少，每年大量的桑籽被废弃。桑籽营养价值高，桑籽含油高达33.4%，桑籽中粗蛋白含量为25%，氨基酸总量达19.9%，人体必需氨基酸含量为5.71%。此外，桑籽中总黄酮含量为0.03%。以及人体必需氨基酸，营养极丰富。从桑

牛樟芝又名牛樟菇，多年生蕈菌类，只生长在台湾特有百年以上的牛樟树树干腐朽之心材内壁，或枯死倒伏之牛樟树木材潮湿表面，因其采集不易，加上野生牛樟木近年已被政府列为国宝级生物之一。亚临界低温萃取的牛樟芝油富含三萜类化合物、超氧歧化脢、维生素等，常用于抗癌、抗氧化、抗过敏及抗疲劳。

苦荞籽油有着卓越 的营养保健价值和非凡的食疗功效。祖国医学《本草纲目》记载：苦荞籽油性味苦、平、寒，“实肠胃，益气力，续精神，利耳目，能练五脏滓秽”，“降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛。现代临床医学观察表明，苦荞籽油具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力、疗胃疾、除湿解毒、治肾炎、蚀体内恶肉的功效，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风、胃病患者都有辅助治疗作用。这些作用都与苦荞籽油中含有的营养成分有关。

亚临界低温萃取的玉米油中富含的亚油酸和亚麻酸可以减缓人类前列腺病症和皮炎的发作，同时对视网膜和大脑皮质的发育有益。有资料表明，脂类是人体需要的三大宏量营养素之一，它能为人体提供能量和必要的脂肪酸，以构成细胞膜等生物膜。同时它还是脂溶性维生素A、D、E、K的载体，并促进其消化和吸收。我国居民报取脂类的主要途径是食用植物油。根据《中国居民膳食营养互不参考报入量》的要求，合理的脂肪供给量应为总报入量的20%至 30%

艾蒿，也称艾叶草，为菊科蒿属多年生野生草本植物。艾蒿为我国传统中药，以叶入药，历代医籍记载为“止血要药”，是妇科常用药之一。艾蒿具有温经止血、散寒止痛、调经安胎、除湿止痒、通经活络等功效。艾蒿的药用部位是艾叶，艾叶的药用功能来源于其中所含化学物质，经研究艾蒿的化学成分主要有挥发油、黄酮、桉叶烷、三萜类及微量化学元素等。目前，对艾蒿中挥发油的提取方法主要有水蒸汽蒸馏法、有机溶剂渗漉法、亚临界低温萃取

桑籽油是从桑籽中低温提取的一种浅黄色油脂，色泽明亮，气味清新，不饱和脂肪酸的含量占脂肪酸总量的81.2%，其中，必需脂肪酸—亚油酸的含量高达69.63%，具有较高的经济价值和营养价值。随着近几年蚕桑行业的萎缩，桑籽销量越来越少，每年大量的桑籽被废弃。桑籽营养价值高，桑籽含油高达33.4%，桑籽中粗蛋白含量为25%，氨基酸总量达19.9%，人体必需氨基酸含量为5.71%。此外，桑籽中总黄酮含量为0.03%。以及人体必需氨基酸，营养极丰富。从桑

花椒籽油中含有丰富的多不饱和脂肪酸，其中亚麻酸(17％一24％)、亚油酸(25％～35％)、油酸(30％一35％)，这三种脂肪酸含量可达花椒籽油脂肪酸总量的80％以上。此外，还含有少量的棕榈酸、棕榈油酸和硬脂酸等(4％一10％)。花椒籽作为花椒生产中的主要副产物，其产量占花椒果实的50％以上，除了少量榨油及作为种子以外，绝大部分都被焚烧或丢弃，造成了极大的资源浪费和环境污染。利用亚临界提取花椒籽油，在萃取剂与花椒籽充分搅拌接触的条件

植物挥发油的成份一般为油状液体，芳香也带有辛辣味，具有生物活性，在临床上主要用于祛痰、发汗、平喘等。一般以水蒸馏提取居多。水蒸馏提取收率低，芳香性成分损失大，高温致使某些成分分解变化。而以亚临界丁烷、丙烷对植物的根或茎叶进行亚临界萃取，可得到产品。目前已进行工业化批量生产的有虎杖、十香菜、艾草、人参须、花椒、肉桂等。

孜然,学名为孜然芹,又名枯茗,小茴香.其籽实作为新疆著名烤羊肉和印度著名咖喱粉的主要香料.享誉海内外。是世界第二大调味品。目前我国主要在新疆吐鲁番盆地和田地区及焉耆盆地和甘肃河西走廊等有大面积种植,据研究报道，新疆孜然油品质优良具备广谱杀虫抗菌性与良好的抗氧化活性,可开发新型天然食品防腐剂。亚临界萃取是近年来新兴的一种提取技术，具有设备简单、易于操作、快速、得率高、品质好、无毒无害、回收率高、选择性好、灵

山稔子(Fructus rhodomyrti)又名石都稔子(《本草拾遗》)、倒稔子(《岭表录异》、海漆、倒粘子(《苏沈良方》)、豆稔干(广西)、稔子干、岗稔(广东)，为桃金娘科植物桃金娘的果实，广泛分布在广东、广西、福建等地，野生山稔子可以直接提供可食品和医药加工原料。据《全国中草药汇编》和《中药大辞典》记载：“岗稔味甘、涩，性平。功能养血、止血，涩肠，固脱。用于：①产后或病后体虚，以及由此引起的头晕、耳鸣；②劳伤咳血，鼻衄，便血，血

亚临界低温萃取的元宝枫油属于半干性油，其理化特性与大豆油、花生油、核桃仁油相似，可作为食用油使用。低温萃取的元宝枫油中富含人体必需脂肪酸和脂溶性维生素。由表 可见，元宝枫油在脂肪酸组成中不饱和脂肪酸含量高达 以上，是制备营养保健油的优质原料。医学研究表明不饱和脂肪酸有明显降低低密度胆固醇作用，可减少高血压、心脏病及中风等疾病。元枫宝油中亚油酸含量较高，亚油酸是人体必需脂肪酸，它与平滑肌的收缩、脂类代

蚕蛹油是从蚕蛹中经亚临界低温萃取出来的含有多种高级脂肪酸甘油脂的混合物，外观呈黄至红色的透明的油状液体。 主要成分：蚕蛹油脂中含有达到80%以上的不饱和脂肪酸，其中主要成分是α-亚麻酸、油酸、亚油酸等。国内外的功能学及营养学研究表明α-亚麻酸具有重要的保健功能：降低血脂、胆固醇和血压，预防心血管疾病；抑制血小板凝集，防止血栓形成与中风；增强视网膜的反射能力，预防视力退化；增强记忆等。 功效：国内外的功能学及

樱桃(PrunusPseudocerasus)为蔷薇科落叶乔木，是营养和风味俱佳的果品,，主要栽培品种有中国樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃3种。近年来,随着国家农业产业化结构的调整，樱桃的种植面积扩大，产量剧增。 　　 樱桃果出籽率达20%，樱桃籽含油量在11.07%～12.63%之间，不同樱桃产区樱桃籽含油量存在一定差异。樱桃籽油属油酸-亚油酸型油脂,其不饱和脂肪酸含量较高。经常食用樱桃籽油，可以预防心脏病、抗癌、降血压、防止动脉硬化等。可见，采用亚临

食用油在储藏期间会发生各种变化，使食用油品质降低，甚至酸败变质。这些变化的速度取决于食用油的化学成分和性质，夹杂物的数量和种类，储存方法和储存条件，日光照射和空气中氧的作用，以及温度和大气相对温度的影响。因此，为使食用油安全储藏，保持其原始品质，除应改善储藏条件和控制外界不良因素的影响外，要经常观察食用油的感官性状，掌握其变化情况，同时还应采用适当的储藏方法，以消除或减弱理化因素与生物因素对油脂的

山稔子(Fructus rhodomyrti)又名石都稔子(《本草拾遗》)、倒稔子(《岭表录异》、海漆、倒粘子(《苏沈良方》)、豆稔干(广西)、稔子干、岗稔(广东)，为桃金娘科植物桃金娘的果实，广泛分布在广东、广西、福建等地，野生山稔子可以直接提供可食品和医药加工原料。据《全国中草药汇编》和《中药大辞典》记载：“岗稔味甘、涩，性平。功能养血、止血，涩肠，固脱。用于：①产后或病后体虚，以及由此引起的头晕、耳鸣；②劳伤咳血，鼻衄，便血，血

DHA是人的大脑发育、成长的重要物质之一。DHA作为一种脂肪酸，其增强记忆与思维能力、提高智力等作用更为显著。研究发现，体内DHA含量高的人的心理承受力较强、智力发育指数也高。鉴于对DHA的认识不断加深，开发利用DHA技术不断进步，如何得到高品质、高含量的DHA，一直是人们追求的目标。传统的溶剂正己烷在萃取微生物油时因为要高温脱溶，对活性物质破坏非常大，得率非常低；超临界技术萃取虽然是一种理想的方法，但因为其无法规模化生

山茶油是天然的健康食用油，素有“东方橄榄油”之称。山茶油中含有较多的不饱和脂肪酸、棕榈精、山茶苷、山茶皂苷等功能成分。其中所含的不饱和脂肪酸主要为油酸、亚油酸和亚麻酸。亚麻酸能增加人体血液中的高密度脂蛋白含量，平衡人体血脂，防止血栓形成，对高血压病症、心脑血管疾病、肥胖症等有明显疗效；富含的油酸与维生素E的协同作用有利于维持脑细胞结构，长期食用可增强记忆力。茶油中含有的棕榈精、山茶苷、山茶皂苷等都

黑花生营养丰富，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸，同时也含有大量的硒元素、钾元素等矿物质元素，更重要的是花生衣中还含有黄酮类物质、黑花生衣色素、白黎芦醇等具有独特功能的生物活性成分，黑花生不仅含有脂肪酸的总量多，而且其中不饱和脂肪酸所占比例高。研究发现，亚临界萃取的黑花生油脂中含有至少19种脂肪酸，而不饱和脂肪酸占60%以上。不饱和脂肪酸是人体内不能合成而又必需的脂肪酸，它们具有降低血液中过量的胆固醇，增强

玉米油又称玉蜀黍油，是从玉米胚中提取的油。玉米胚中脂肪一 般在17％～45％之间，大约占玉米脂肪总含量80％以上，所以，玉米胚是一种很好的资源丰富的制油原料。玉米油是一种高品质的食用植物油，它含有86％的不饱和脂肪酸，其中56％ 是亚油酸，人体吸收率可达97％以上；它含有丰富的维生素E，而维 生素E是一种天然抗氧化剂，在很多含油食品中为了防止氧化需专门 加入维生素E。维生素E对人体细胞分裂、延缓衰老有一定作用。玉米油的毛油

黄酮类化合物(flavonoids)是一类存在于自然界的、具有2-苯基色原酮(flavone)结构的化合物。它们分子中有一个酮式羰基，第一位上的氧原子具碱性，能与强酸成盐，其羟基衍生物多具黄色，故又称黄碱素或黄酮。黄酮类化合物在植物体中通常与糖结合成苷类，小部分以游离态(苷元)的形式存在。绝大多数植物体内都含有黄酮类化合物，它在植物的生长、发育、开花、结果以及抗菌防病等方面起着重要的作用。黄酮类化合物的传统提取方法中较常用的有醇

生产工艺一、压榨法小麦胚芽含油率在7－9%，压榨可提取出4－5%的小麦胚芽毛油，真正可提取出小麦胚芽精炼油得率更低。首先加工成本极高无竞争优势，其次这种办法的加工存在着一种资源浪费。二、萃取法1、二氧化碳溶剂超临界萃取这种萃取方法是低温加工，可提取出质量较好的小麦胚芽油，无溶剂残留。但是，设备一次性投入较大，因为在高压力状态下进行萃取，萃取缶体积较小（最大的1000升），生产能力有限，成本高。2、常压溶剂（正己烷

现在我们知道了紫苏油和亚麻籽油都是被称为新兴的健康营养油了，亚麻籽油和紫苏籽油常常会在同一场合出现，那么这两种油到底有什么异同呢？哪种油更好呢？今天我们就来分大家分析一下。 有人说，我们吃饭是为了活着，这话很对。要知道，一个健康人每天正常活动需要消耗很多能量，脂肪与糖一样，对人体的主要功能是提供能量。在正常情况下，膳食中20%~30%的能量由脂肪提供，一个中等强度的成年人每天需要脂肪1~2克/公斤体重。油脂是膳食

松子油中不饱和脂肪酸含量总和在94%以上，其中皮诺敛酸18%，油酸21%，亚油酸49%。皮诺敛酸只存在于松子油中，不仅能够降低胆固醇、甘油三酯，抑制、消除其他不饱和脂肪酸对机体的不利影响；还具有抗炎、解热、镇痛，对抗各种真菌、病毒感染，促进中老年人排泄功能等作用。松子油中还含有大量天然维生素E、A、B1、B2等，具有很高的营养价值，是良好的滋补品。