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0对于酒店、餐饮行业来讲，调味品必不可少，且每日消耗量巨大。部分餐馆、超市会选择在批发市场采购，而对于连锁酒店、餐馆来讲，由于需求量过大，通常选择厂家直供。厂家直供与批发市场，这两种常用的采购方式到底选择哪种比较好，且听成都巴蜀韵味商贸有限公司小编为您分析利弊。 市场采购，到所在地市的大型批发市场进行调味品采购 优点： 1、时效性高，随时买随时取货，方便快捷; 2、一次可采购多品类，满足
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0复合调味品行业步入“快车道”,成为消费者新宠。 由于便捷化、口味出众等特点,复合调味品在近年来成为消费者的新宠。数据显示,2019年上半年复合调味品的市场规模超600亿元。发展速度快于整体市场。 从整体的复合调味料的结构来看,鸡精仍为我国复合调味料的最大组成部分,其次为火锅调味料。从应用场景上来看,复合调味料的使用场景较为多元,调查显示,川渝地区某复合调味料企业的产品系列达20余种,除火锅底料产品外,还包括水煮系
