泉隐吧
关注: 12 贴子: 33

  • 目录:
  • 0
    从我们之前的经验获悉,目前下列客户有着用的需求: 1、销售业务类型企业,招待用酒量大 2、密集劳动力型制造业公司,以员工自饮为主 3、采购礼品的企业 4、婚宴、生日宴、寿宴、出生纪念等 5、高端酒店、会所,有用酒需求 白酒市场潜力巨大,每年需求不低于千亿。携手泉隐,我们做营销,替你找客户。 利用独有的新零售模式,为合伙人规避风险,从然实现互利共赢! 定制酒全国招商加盟电话: 微信
  • 0
    酱香型白酒以其香味细腻、入口醇厚、回味悠长而受到很多酒友们的欢迎。很多酒友们都说品酱酒品味的是自己逝去的青春,因为酱酒酿造的时间周期长并且工艺复杂,甚至饮酱酒的时候可以体会到熟透的粮食的喃喃细语。   首先来分享一下酱酒的酿造知识:正宗酱香型白酒都秉承三高三长工艺,经历端午制曲、重阳下沙,二次投料,九次蒸煮,八次加曲发酵,七次取酒,一年一个生产周期等工艺。再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,
  • 0
    总会听人说,我不要勾兑的酒,酒不好。 很多人真的一点都不懂酒,在白酒生产中勾兑与调味技术是当前名优白酒生产工艺中非常重要的一环,它对稳定酒质、提高优质酒的比率起着极为显著的作用。 勾兑是为了改善和提高酒的品质,增加酒体本身的稳定性,但是由于过去市场的不规范,勾兑方法的滥用,导致大众对勾兑一词产生了误解。即便有人出来科普,但大部分的人却仍然认定自己所知道的。 在白酒的工艺中,勾兑其实与调味由尝评、组合、
  • 0
    首先,我们要先了解大曲、小曲、麸曲三个概念 大曲通常用小麦,有的还加入大麦制成的含有多菌酶类的曲块。大曲酒呢用大曲作为糖化发酵剂,进行固态发酵的酒,大曲所酿的酒质比较好,如茅台、五粮液等等。 小曲是用米粉或米粉、米糠为原料,接入一定量的种曲,加水后制成曲坯,在人工控制合适的温度、湿度条件下培养,因为曲粒小,统称“小曲”。 麸曲:是以麸皮为原料,蒸熟后接入纯种曲霉或其他霉菌,人工培养的散曲。 知道了曲类
  • 0
    为什么陈放的酒比新酿造的酒味道芳香呢?这是因为人类早在几千年前就懂得制酒了。原始人偶然喝了这种经过发酵的果汁,味道芳香可口,便开始有意识的使果汁发酵,这就是较早的制酒了。据考证,远在有文字之前,人们就会酿造果酒了。果类和果汁暴露在大气中,微生物使果汁中的糖转化成酒精和其他物质。红得发紫的葡萄,金黄悦目的桔子,青中泛红的苹果,岭南佳果荔枝都可以酿出美酒。我国劳动人民在长期的酿酒过程中逐步掌握了使酒陈
  • 0
    新蒸馏出来的酒,一般比较燥辣,不醇和,也不绵软,主要是因为含有较多的硫化氢,硫醇、硫醚(二甲基硫)等挥发性硫化物,以及少量的丙烯醛、丁烯醛、游离氨等杂味物质。这些物质与其他沸点接近的成分组成新酒杂味的主体,这些新酒杂味成分多为低沸点易挥发物质,自然贮存一年,基本消失殆尽。 在贮存的过程中有两种老熟作用:物理老熟(氢键缔合作用)、化学老熟 前者随着贮存的时间延长,水和酒精分子之间逐步构成大的分子缔合。
    安乐 5-26
  • 0
    一般经发酵、蒸馏而得的新酒还必须经过一段时间的贮存。不同的白酒的贮存期,按其香型及质量档次而异。 如优质酱香型白酒时间最长,要求三年以上;泉隐就是8年的基酒,才勾调出好的酒体。 优质浓香型或清香型白酒一般需1年以上;普通白酒最短也应贮存3个月。 贮存是保证蒸馏酒产品质量至关重要的生产工序之一,这也就是为什么新酒不喝的原因。 刚蒸出来的白酒,又辛辣刺激感,并含有某些硫化物等不愉快的气味,经过一段时间的贮存后
  • 0
    泉隐“萬名”的酒瓶选用的是乳白玻璃,而非常用的陶瓶或者瓷瓶。 首先,玻璃是世界上最干净的包装素材;全世界的药品及高端烈性酒,几乎都采用玻璃瓶。因为二氧化硅的成分稳定,所以玻璃材质具有更高的稳定性,安全且不易被污染。 其次,因为陶瓶瓷瓶容易渗透,运输中更易损坏;乳白色玻璃的化学稳定性更高、具有遮光的作用,而顶级酱香型白酒的窖藏需要稳定的化学、物理、光学环境。国内玻璃瓶的检测标准只有5项,但是“萬名”的酒
  • 0
    泉隐源自茅台镇----中国酱酒核心产区,茅台镇得天独厚的环境,酿造出泉隐的每一瓶好酒。这里是我国白酒最早的起源地之一。 其中这里的酒厂多如牛毛,而拥有生产酱酒资格的酒厂只有五百家左右
  • 0
    泉隐酒业(杭州)有限公司成立于 2020 年,是一家集技术研发、酿造窖藏、设计生产、品牌管理于一体的综合性酒业公司。公司拥有成熟酿造工厂,工厂位于贵州省仁怀市茅台镇赤水河畔,产出酱酒极具地方特色。 泉隐酒业享有茅台镇得天独厚的自然资源,秉承茅台镇传统酱香型白酒酿造工艺,采用本地优质红糯高粱、小麦、水为原料,纯粮固态发酵,酿造具有独特酱香的高品质白酒。上市以来备受消费者青睐。现拥有以泉隐·萬名为代表的酱香型白
  • 0
    亲爱的各位吧友:欢迎来到泉隐

  • 发贴红色标题
  • 显示红名
  • 签到六倍经验

赠送补签卡1张,获得[经验书购买权]

扫二维码下载贴吧客户端

下载贴吧APP
看高清直播、视频!

本吧信息 查看详情>>

会员: 会员

目录: