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1芙蓉饼的制作工艺 一、澄粉的制备 芙蓉蛋卷的主要用料就是普通的高筋面粉 （1） 提粉：普通面粉是不能直接用来做芙蓉饼的，它要经过一道提纯的工艺。 （2） 取高筋面粉500克，水300克，盐10克，和成面团，静置0.5-1.5小时。 （3） 取醒好的面团加入水中反复搓洗，这时水变白色，不断有浆料渗出面团，待水浑浊后，将面团取出，浆水倒入容器中备用。然后再往盆中添加清水，重复上述操作，直到面团放入清水中搓洗，水不再变浑为止。 （4） 洗面
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0经核实吧主00圣帝00 未通过普通吧主考核。违反《百度贴吧吧主制度》第八章规定http://tieba.baidu.com/tb/system.html#cnt08 ，无法在建设 芙蓉饼吧 内容上、言论导向上发挥应有的模范带头作用。故撤销其吧主管理权限。百度贴吧管理组
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0烤冷面编辑烤冷面，东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低，味道极棒。早期所用冷面为普通冷面，制作工艺成熟后使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。中文名烤冷面外文名Barbecue chilled noodles别 称东北烤冷面主要原料冷面，蘸料，酱汁，蒜蓉酱，孜然，芝麻，白糖，醋是否含防腐剂否主要营养成分蛋白质，油脂
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0特色编辑飞饼，是来自印度首都新德里的独特风味食品，是主食中的明星。似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。飞饼竟然还分为两层，外层浅黄松脆，内层绵
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0相传苏东坡在颍州（今阜阳）任知府时，结识东关很有名气的文人白老先生，两人谈话甚是投机，话题除了诗词歌赋外，还有一个共同爱好就是美食格拉条——
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0（西安凉皮口味非标准化制作流程） 1:朱哥凉皮为列：凉皮(米皮)配料 原料（1份量）米皮200克，黄瓜80克，香菜、黄瓜等时令菜共计：50克左右 调料（1份
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0卷馍是具有阜阳特色的地方小吃，在明朝初期凤阳府、应天府等地流传，早期称之为“粉子馍’，相传是沈万三和朱元璋在早期落泊时所吃，发现到今天称为卷馍。卷馍的“馍”与真正意义上的“馍却有着天壤之别。阜阳的 阜阳卷馍卷馍其实就是南方人做春卷的春卷皮儿几张叠放在一起，再在上面放入在鲜汤里煮熟的面筋、绿豆芽、香菜，用手卷成圆锥形，吃时从上往下一点点咬食，里面的面筋、豆芽越吃越多，真是价廉物美、营养丰富 ，阜阳卷馍
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0具体步骤 http://tieba.baidu.com/p/3476615910
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0这是个转帖，给各位新人一个参考 。 http://tieba.baidu.com/p/3428565542
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0很早以前阜阳有个李姓大户人家，他们家有个吃斋念佛的老太太过八十大寿。为了讨老太太欢心，平常就很孝顺的儿女们决定宴席上所有荤菜都用素肉代替，于
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01. 作芙蓉饼剩下的面筋切成长条，然后拉伸，并搓成筷子粗细的细条。 2. 然后用两手的拇指、中指和食指捏住面筋细条的两端，向相反方向搓动，上劲之后
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0芙蓉饼皮的制作视频 http://www.letv.com/ptv/vplay/20141833.html
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0亲爱的各位吧友：欢迎来到芙蓉饼
