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弘扬中国茶道文化,传播系统的茶叶知识

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    还有谁
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    1. 利修 2.和莫索里尼喝下午茶 3.茶馆 4.一杯绿茶的爱情 5.菊花茶 6.茶色生香 7.斗茶 8.爱有来生
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    买到品质优良的干燥花草茶原料,还必须留意正确的保存方法,才能维持花草茶的色香味。否则一旦变质,既伤心又伤身。花草茶保存的重点在于防受潮、防走味。那么花茶应该如何保存呢? 下面我们一起来了解一番。 花茶应该如何保存? 市面上贩售的花草茶原料,常以玻璃纸袋装,包装上多半密闭性不足,买回后若想花草茶保存较久,应该换罐贮藏。陶瓷制的茶罐,最能保持干燥花草品质稳定。而装在透明的玻璃或罐内,虽然便于观察是否受潮发
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    古六大茶山地图: 思茅八大茶区地图: 三大茶区地图: 古六大茶山、茶马古道、老茶庄示意图: 五条茶马古道路线图: 勐海地图: 茶马古道: 版纳十二古茶山示意图:
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    大叶种灌木茶园 植株外形 灌木叶片正面,叶片相对薄,叶幅小 采来做茶的灌木原料 灌木茶通常叶片小,厚度较薄,但芽尖很肥壮,好采摘,亩产量高,经计效益较高,但不太适合传统普洱茶的制做,因为口感较单调,变化后的汤水不够丰富,香气叶较薄,层次不明 乔木茶是的生长环境可是非同一般的,无污染,纯净的自然环境才能孕育出优良品质的大叶种乔木茶,他的植株通常很高大,有主干,直径很粗壮 这才是茶树 茶枝条 树上长满了附生植物
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    一、怎么可以使普洱茶在仓储中体现价值——健康 1.普洱茶卫生安全定位——在普洱茶产品送不得检查出或检查剂量不得超过某个阈值之外含有可能损害或威胁人体健康的有毒、有害物质或因素,从而导致人体急性或慢性毒害或感染疾病,或产生危机人体及后代健康的隐患。 2.普洱茶茶卫生基本要求——普洱茶产品必须是无毒、无害。应当符合普洱茶产品的营养要求。普洱茶应当具有相应的色、香、味、形等感官风味特征。 二、怎样可以使普洱茶在
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    【 大白菜&孔雀系列的由来】 90年代后期至2004年,勐海茶厂一直处于改制阶段,1999年,勐海茶厂获绿色食品和有机(天然)食品双认证,以何氏兄弟为代表的广东茶商、台湾茶商在勐海茶厂进行定制茶或来料加工茶品的生产,班章大白菜、孔雀系列也在此时应运而生。 2000年至2004年上半年,何氏兄弟等人走遍云南的茶区,最终寻得被茶友们封为王者的班章毛茶,采取来料加工的方式在勐海茶厂生产出现在茶友们熟知的班章系列茶品,因其外包装上
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    普洱现从产生到风靡,可谓是经历了很长的一段时间的蜕变,我们现在所说的云南七子饼茶,其实是在近现代才普遍运用的一个名字。 普洱茶的命名,历经了三个阶段,号茶,印级茶,七子饼茶。 号茶:一般指清朝末期到解放,当时主要有私人茶号出品茶叶,茶叶的规格为350g一饼。 命名方式:以茶号命名。 当时的号茶,是整个普洱茶行业的主要茶叶形式,而清朝末期到解放这一段时间,主要有以下几个茶号:乾利眞,宋聘,杨聘,同庆号,同兴号
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    茶杯的挑选,关键在于杯口的适宜度,其次在于挑选材质,厚薄、弧度,这些都将影响茶汤的口感。 有茶友问,品茗杯壁的厚薄对茶汤质量有没有影响?品茗前烫杯,分别对这两种杯子的品茗效果有何影响?现在就来为大家解答。 杯壁厚薄的影响,要探讨这个问题,需要提前设定一些条件。由于品茗杯材质、形状、釉料及烧结温度等因素不同,对茶汤效果都有一定的影响,因此,我们设定不同厚薄的杯子材质等因素是完全相同的。 总的原则——杯壁
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    玄米茶起源于日本和韩国,然后扩散到香港、台湾以及东亚其他地区。所以玄米茶在日韩早已风靡,在港台也都是风行多年,而中国大陆直到目前仍未完全流行起来。 什么是玄米茶? 玄米茶是一种日韩风味绿茶饮品。玄米茶极具特色:它既有日本传统绿茶淡淡的幽香,又蕴含特制的烘炒米香;茶米的香气有机交融,无论是滋味、香气,还是营养价值都极大地超越了传统绿茶饮料。恬静而淡雅,温馨又醇和。正因此,在高速运行的现代生活中,玄米茶在
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    有人会问什么是牛蒡茶,牛蒡茶色泽金黄、香味宜人,是老幼四季皆宜的保健饮品。牛蒡茶也可做成菜,用炖、煮、涮、做汤等方法在三餐中搭配食用。下面就关于什么是牛蒡茶做一介绍。 关于什么是牛蒡茶? 牛蒡茶选用优质牛蒡根 采用先进技术加工而成,其色泽金黄、香味宜人,是老幼四季皆宜的高级营养饮品。饮用牛蒡茶的其它好处只有你喝一段时间后才能体会到,但你有便秘的烦恼倒是一两天便可排除,而且绝不象喝减肥茶那样很难受的腹泻
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    茶之道,在心,在艺,在静,在品。 捻一季茶香,捧一章书卷,无欲、无念、无盼。 沸水下,茶叶相聚即又相离,只在朝夕间,距离的美感,一切又恰到好处。 看叶之浮沉,观周遭世界,匆匆忙忙,美景随时光而逝,在追逐奔跑间错失…… 春夏秋冬在轮回,我们都是与时间赛跑的孩子。 停下来,歇息一会吧,品一盏清茶,给生活一段留白。审视自己的内心,暂且抛开一切纷扰欲望。 留一个空间给自己,听一曲静心古乐、品一盏香茗,在旋律与馨香
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    目前单丛茶是选用广东省的审评方法,即 取5 g茶叶,沸水110 mL,用1000C沸水注入盖杯内。采用三次冲泡法,第1次浸泡l min,第2次浸泡1.5min,第3次浸泡2 min。每次浸泡分别嗅盖杯香气,将茶汤沥入汤碗中。品评汤色和滋味.最后1次浸泡后嗅杯底香和茶渣香。 乌龙茶干评要点 净度:茶叶干净度与夹杂物含量.包括茶类夹杂物(指梗、片、籽等)和非茶类夹杂物(沙、土、草毛、生物尸 体、粪便等)。 外形:茶身以重实为佳。轻飘为次,茶形条索的品质特
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    01、茶性:专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用“强、弱”来形容 02、茶质:指茶汤入口后,汤汁在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度,常用“厚薄”、“重淡”来形容 03、香气:鲜叶在制作工艺中产生,主要有茶叶中游离型的儿茶素产生。在口腔中,上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉见感觉明显 04、苦、涩:苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现
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    茶香五层,你识几层?今天就跟大家细说五层茶香,不同的茶品有着不一样的茶味香气,当我们在品饮茶时,细细研究就会发现其中的奥妙与乐趣。 水飘香 初级的茶香,水飘香,茶香肤浅飘扬,闻得见,喝不着,其特征是,泡茶时散发在空中的气味,以及茶汤杯盖等,嗅起来很香,但入口后,香气即大幅下降,甚至没有什么香气,光剩苦涩。 香入水 次级的茶香,香入水,茶香大部分弥散开,少部分融入茶汤中,此类茶香给人的体验是:闻起来很香
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    夜已深沉,独自,静静,冲泡一壶茶 。 有多久,未曾只为自己泡茶,只为茶而泡茶?    在这般夜色如洗,明月当空之时,我与茶,茶与我,似乎没有了彼此之分。    茶非茶,你非你;茶即你,你即茶;茶本在你心中,茶与你本就未曾分开过。    寒冷若你,茶将温暖;激愤若你,茶将安定;沮丧若你,茶将安慰;疲惫若你,茶将开怀。    当茶在你心中时,茶便是一生一世,再也不会离弃你。    我想今夜,茶便是我最好的老情人了吧!

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