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0猪肉馅,豆腐,姜末,花椒面,黑胡椒粉,鸡蛋,淀粉
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0牛肉馅,花椒面,盐,姜末,黑胡椒粉,花椒水,鸡蛋,淀粉。
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0绿豆面,加少许白面,盐,五香粉,加水调成糊,醒半小时即可。
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4皮面配料:面粉5000克、盐10克、白糖20克、干酵母【夏季15克、冬天40克】、泡打粉【夏季10克、冬季20克】
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0锦州秘制牛肉串 牛里脊十斤,咖喱粉七克,圆葱四百克,鸡粉二十克,生姜四十克,牛肉粉二十克,五香
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2土豆,青红椒切丝过凉水,开水稍烫一下。锅中放油,油热后放葱片,蒜片,干红辣椒段,炒香放土豆丝
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0湖南小炒肉 五花肉切片,加点耗油,酱油入点底味,杭椒,美人椒对切在锅里干煸到塌秧,锅中少许油炒
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13肉一斤,打入二两半的花椒水,骨头汤更好,加入一两酱油,盐,胡椒粉,味精,搅匀,加入一两花生油搅拌。加入差不多的白菜碎,一两葱,一两姜末搅匀即可。饺子面里加点盐,加个鸡蛋,一斤面五六两的水和好后醒二三十分钟即可。
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0如果实在不习惯吃生拌的,可以将木耳泡发好后,用沸水迅速焯一下再拌。为大家推荐一道方便营养的家
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1花椒大料桂皮小茴香白芷
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0花椒粉,胡椒粉,鸡粉,姜粉,耗油,香油,高汤 调馅。
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0国家大厨红烧肉 五花肉切一寸块凉水焯水五六分钟,用牙签扎肉,不要扎肉皮,再用开水焯七八分钟,再
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0炸各种蘑菇 蘑菇切块,加胡椒盐腌制,鸡蛋一个,加两勺油搅匀,加少许冰水(共300毫升),加两勺太白
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15杂粮脆煎饼熬制酱料的制作方法 熬制酱料配方:一斤半水烧开,加一勺十三香,一勺鸡精,两勺海鲜酱,一勺花生酱,两勺蚝油,郫县豆瓣酱适量(用刀剁碎
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0白面,泡打粉,盐,油,和面均匀,分剂子成圆形状,醒面半小时,大火烙,时间不宜长,防止面皮变干
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0西红柿土豆炖牛肉,做法为牛肋条肉切块氽水洗净,锅上火下油烧热下牛肉块炒一会儿,加西红柿酱(稍微多一些,要让汤成淡红色)炒红,下花椒粒几粒,干朝天椒节一丁点,生姜片,葱结,白酒少许,胡椒粉,炒香。加水,大火烧开,打净沬子,小火炖1.5小时左右,下盐,土豆块,西红柿块炖半小时,加味精出锅撒香菜。
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6一斤肉,肥瘦三七或四六,加入10克黄酱,5克盐,1克胡椒粉,2.5克味精,2.5克鸡精,打匀后加入2两葱姜水搅匀,加入30-50克玉米干淀粉搅匀,加油2两左右。打匀油炸两次。
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0水8勺 白醋4 白糖4 番茄酱4 里脊肉加酱油,鸡蛋,地瓜粉腌制,160度油温过油40秒,洋葱,甜椒在肉快熟时
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0冬天经常在家里吃涮羊肉,我一家人都爱吃,一冬天吃不下十次。在家里吃涮羊肉,好吃省钱又健康。 老
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2如何拍夜景
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0侧方位停车 与停车边线保持30厘米距离前行,倒车,观察右后视镜,当右后轮与边线对齐时,向右打满方
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0土豆炖牛肉牛筋 凉水下牛肉,热水下牛筋,焯水,高压锅先炖牛筋,加姜葱,加点醋2勺软烂,料酒两勺,
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0卤牛腱 八角两颗,桂皮小段。锅中放少许油,放姜片(稍多)炒香,放葱段炒香,放八角桂皮炒香,放冰
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0韭菜切末,加盐一小勺,味精半勺,抓匀,加入面粉和淀粉,比例三比二,抓匀到丸子可以成型,即可炸
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4前腿肉去皮切片,加入葱姜末,盐,味精,鸡精,白酒少许,搅拌均匀,腌制1-2小时。土豆泥中加入土豆
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1带皮五花肉切片,肉片两面斩花刀,加入少许盐腌制下。鸡蛋淀粉水调成蛋糊,肉沾蛋糊油炸变金黄色即
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1肥三瘦七的五花肉切一公分的大厚片,两面切大井字花刀,加盐,料酒少许,腌制四五分钟即可,鸡蛋红薯淀粉做蛋糊,一两淀粉一个鸡蛋,不能放水。肉沾蛋糊五六成油温炸,金黄色即可。肉切成手指粗的条放入碗中,加入葱姜豆豉少许,花椒大料水(花椒大料用热水泡十分钟),酱油,老抽,糖少许(不能吃出甜味),盐,清水要没过肉的三分之二,保鲜膜封上蒸九十分钟。
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1白面加入酵母用温水和面,面要软。醒发后揉成小剂子,擀成小圆饼,边用筷子尾部压花,对折后蒸制。
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0一斤肉,肥瘦四六。加入干黄酱3-5钱,鸡蛋一个,1.5两玉米淀粉用1.5-2两葱姜水懈开,1勺料酒,2钱五香粉
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