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000000001中华民族的饮食文化可谓是源远流长,最早在《黄帝内经》中记载“五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充”的饮食原则,提倡平衡饮食,这也是在世界饮食科学史上第一次提出饮食平衡这一概念。 《周礼》上记载:“子能食食,教以右手”。就是说孩子到能吃饭的时候,你一定要教他拿筷子吃饭,这是在教育孩子的饮食礼仪。 在我国经典教育著作《论语》中也有“食不厌精,脍不厌细”这样的名句。告诉我们食物不要过分讲求精美,烹调不要1有兴趣的小伙伴可以私信我或者评论呦,把相关资料发给你0食育就是指以食物为载体,以文化为中心,培养身心健康的个体,幸福美好的家庭,从而构建一个健康永续的生态。通过食物进行的教育,在家庭中是最容易进行的。家庭中对孩子进行食育最基础的是教会孩子认识和分辨食物、正确选择安全的食物、培养良好的饮食习惯。其次是教会孩子餐桌礼仪,通过收拾餐桌、分享食物、招待客人等细节得到感悟和改变,从而得到成长。再大一点还可以教会孩子如何做饭,让孩子学会最基本的生活技能,从而使孩0诺贝尔文学奖得住智利诗人加伯列曾经说过:“我们需要的许多东西都可以等待,可是孩子却不能等待。就在此时此刻,他们的骨骼正在形成,他们的血液正在生长,他们的感官正在发育”。而食育就是让人拥有终身健康的能力。20人体的各种营养素主要有七种:蛋白质,脂肪,糖类,维生素,矿物质,水和膳食纤维。 蛋白质:蛋白质是人体的第一营养素,是构成人体结构的基石。蛋白质的主要作用表现在它能使人体的肌肉收缩,抵抗疾病,物质运输,新陈代谢等生命活动的体现者。蛋白质的基本组成单位是氨基酸,氨基酸有20余种,其中有8种是必需氨基酸。这8种必需氨基酸必须从外界食物中去获得。在体内这8种必需氨基酸是不能相互转化的。因此,如果含有这8种必需氨基0“食育”一词 最早于1896年由日本著名养生学家石冢左玄在其著作《食物养生法》中提出:“体育智育才育即是食育”。 简单来说,食育就是指饮食教育和通过饮食做教育。 广义来说食育主要分为两个方面: 1 食育加强人们对食物营养、食品安全的认识;通过对食文化的传承、与环境的调和,使人们对食物产生感恩之心;以食为媒,培养良好的家庭、人际关系;培养健康的人格品质;最终达到人们终身健康的身心和健康的人性这一目标。 2 食育是教育0“食育”一词 最早于1896年由日本著名养生学家石冢左玄在其著作《食物养生法》中提出:“体育智育才育即是食育”。 简单来说,食育就是指饮食教育和通过饮食做教育。 广义来说食育主要分为两个方面: 1 食育加强人们对食物营养、食品安全的认识;通过对食文化的传承、与环境的调和,使人们对食物产生感恩之心;以食为媒,培养良好的家庭、人际关系;培养健康的人格品质;最终达到人们终身健康的身心和健康的人性这一目标。 2 食育是教育00亲爱的各位吧友:欢迎来到食育