|贴子

2010-02-26
惊现级人物发来贺电...化学吧
RT 化学吧太水了....
2009-08-05
[无聊] 关于冷冻干燥法……食品科学吧
其实是因为很久没发主题了所以来水一帖~~我最近还是做了挺多菜的 - - ……不过没什么...
2009-04-06
暗暗羡慕下~ 以后有机会找间这种实验室去工作吧~食品科学吧
http://songshuhui.net/archives/11828.html看上去很好玩的样子。。并且符合我喜欢...
2009-03-23
[福建特色]炒紫菜~食品科学吧
鹅氏菜谱     ——————————————     版权...
2009-01-27
又是除夕的中午饭：水煮螃蟹……食品科学吧
鹅氏菜谱     ——————————————     版权...
2009-01-26
飘过，并祝大家新年快乐！化学吧
……
2008-12-14
[无聊]试图解释关于电高压锅和电饭煲的一个问题食品科学吧
　　为什么用电高压锅煮饭的时候，对稀饭设定的加热时间比干饭还短，而用电饭煲煮稀饭...
2008-11-23
[食品文学][应某人之邀]身陷“鹿门”歌食品科学吧
不求功名天下闻，谁料街头议纷纷。[1]三聚氰胺本无罪，一朝陷入三鹿门。蛋白检测...
2008-11-09
[建设节约型社会系列]磨豆浆的余料处理：豆渣馒头食品科学吧
关于豆渣的获取参见http://tieba.baidu.com/f?kz=468161931关于制作馒头参见h...
2008-09-29
关于文蛤煮熟后，食用部分会连在左半壳上还是右半壳...食品科学吧
先留个提纲在这里，提醒自己下回来要记得写文章：1、如何区分文蛤的左右半壳，及...
2008-08-28
[食品文学]将进水食品科学吧
君不见宜生之水杯中来，酸性体质不复回。君不见只要碰上水宜生，朝为油脂暮成水。...
2008-08-26
[实验]关于巧克力为什么能溶解口香糖食品科学吧
曾经在化学吧看到这样的讨论……http://tieba.baidu.com/f?ct=335675392&tn=baidu...
2008-08-14
[很久没发新帖]制冰淇淋的改进方案食品科学吧
最近没有做很多新菜，而是把从前的又做一遍。昨天尝试新方法制冰淇淋，发现有些地方...
2008-07-27
[请教]物理化学？热学？物理吧
已知水的摩尔蒸发热ΔvHm=40.76kJ/mol，求50.023kPa时水的沸点。主要是过程。。希...
2008-07-06
[请教]结构、实验，在化学吧估计要审核到明天卡曼奇吧
1、好久以前看到的了……为什么FeCl3的浓HCl溶液在冰箱里头放久了（是放在滴瓶里面）瓶...
2008-06-29
给大家做道物质推断题。。。卡曼奇吧
[厦门] 厦门杏林区一公司危险化学品外泄 　　本报讯（记者 林森 通讯员 沈楚湘）...
2008-06-29
为什么会有人把“反映”念成“反样”呢？现代汉语规范吧
结构化学老师很喜欢把“反映”（镜面对称）念成“反样”~~非常神奇。就像“跃迁”念“要迁”...
2008-06-29
卡同学如果有时间去外面拍照，顺便给我张北京垃圾桶...卡曼奇吧
谢谢~~我觉得由于迎接奥运必然会有很多神奇的垃圾桶出现！不过，如果没有出去...
2008-06-22
[请教]据说手性的产生是由于宇称不守恒？物理吧
这是真的吗？那手性分子跟这个有什么关系？谢谢~~[纯属胡思乱想，先自pia一下...
2008-06-22
[请教]无水碳酸钠固体加热是先熔化还是先分解？化学吧
还有有机反应条件标明Br2/NaOH是指什么反应？（溴仿反应？）谢谢