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2021-01-07
判断咖啡豆是否新鲜,有哪些技巧?
咖啡培训吧
咖啡已经成为我们日常生活中不可缺少的一部分了,受到疫情的影响,大家现在应该都是选...
2021-01-07
日晒处理法咖啡豆为什么比水洗的甜?
咖啡店吧
有人问为什么日晒处理法的咖啡豆比水洗的咖啡豆更甜呢? 确实是日晒处理法比水洗处理...
2021-01-07
咖啡豆也分“公”“母”?
咖啡店吧
公豆和母豆只是中文俗称 其实,咖啡树本身并没有公树、母树之分。 事实上,咖啡花是一...
2021-01-07
如何挑选咖啡豆?
咖啡店吧
最近有咖友想知道如何让挑选咖啡豆,对于这一点可能很多咖友都想了解一下,那么面对市...
2021-01-07
咖啡小知识——咖啡豆
咖啡培训吧
咖啡算是种水果,咖啡花凋谢之后剩下的就是果实,但这个果实很小,可能也就是火柴头大...
2021-01-06
咖啡杯测的评鉴步骤
咖啡店吧
依照 SCA的标准,咖啡杯测有一套严格的流程,不仅仅是对一杯咖啡的品鉴,还包括烘焙、...
2021-01-06
咖啡蜜处理法
咖啡培训吧
蜜处理法介于水洗和日晒之间,可以说是日晒法的升级版 蜜处理法:去除果皮→日晒干燥→...
2021-01-06
手冲咖啡的三段注水法
咖啡培训吧
咖啡是我们日常生活中常见的饮品之一,也因为其独特的口感和提神醒脑的功效而吸引了一...
2021-01-06
关于咖啡的几个小知识
咖啡培训吧
咖啡是很多人都喜欢的一款饮品,它凭着独特的口味虏获了一大批人的芳心。但是,一...
2021-01-06
关于咖啡,你最应该知道的3件事!
咖啡店吧
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。 咖...
2021-01-06
关于咖啡的谣言
咖啡店吧
咖啡「谣言」#1:深烘焙比浅烘焙咖啡豆含有更多咖啡因 再也没有比呼吸着完美烘焙咖啡...
2021-01-05
同仁堂卖咖啡?
咖啡店吧
老字号药店同仁堂最近却因为卖咖啡、奶茶在社交网站走红。 一时间,类似“同仁堂居然开...
2021-01-04
伊利推出全新咖啡饮料,抢占即饮咖啡市场
咖啡店吧
近年来,伊利在立足乳业核心业务的基础上,积极进行品类拓展,不断深入大健康食品产业...
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