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没加什么特殊食材，就是先把西红柿炒熟，然后加水，油菜，鸡蛋，每次沫子都特别多

和室友一起做的，超级喜欢吃烙饼，没能生活在北方真是遗憾，hhhhh！ 以后会便宜哪个男孩子，娶到我这样会生活的女人，哼哼～

拉我进去，生活比较枯燥，想和大家多交流

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望各位厨神解答

学习做鸭子

思我 有偿 ¥5/一个，量大优惠。#方便面吧守护互联网一片净土##怪猎荒野多边形画质引吐槽#

中国的饮食文化源远流长，其中“八大菜系”是指中国最具代表性的八种地方菜系，它们分别是： 1. 鲁菜（山东菜）：以山东地区为代表，特点是鲜咸适口，讲究清汤和奶汤的调制，以“清、鲜、嫩、滑”著称。 2. 川菜（四川菜）：以四川地区为代表，以麻辣、酸辣、香辣、麻而不燥、辣而不烈、麻辣鲜香、油重色浓为特色。 3. 粤菜（广东菜）：以广东地区为代表，特点是选料广泛，口味清淡，注重原汁原味，烹饪方法多样。 4. 苏菜（江苏菜）：

现如今，电磁炉逐渐成为了厨房不可或缺的烹饪工具，它使用起来便捷又高效。然而，随着市场的繁荣，一些质量不过关的电磁炉产品也悄然涌现。这些产品由于采用了劣质材料，有可能在使用过程中释放有害物质，长期接触可能增加致癌的风险。那么电磁炉有什么缺点？作为一名家电从业者，下面将为大家详述一下。 下面是我测评过的部分电磁炉： 一、电磁炉有什么缺点？ 电磁炉有什么缺点？在电磁炉市场中是鱼龙混杂的，一些低质材料制作的电

作为一名专业的资深家电测评up主，实测过很多电磁炉产品。因此我想提醒大家选购时一定要做好功课，现在市面上有不少电磁炉产品过度追求大功率，实际的安全性能却根本不过关。在烹饪中不仅没有较好的烹饪体验，还很有可能因为过热导致面板爆裂、辐射泄露等问题。为了帮助大家选购到更加安全好用的电磁炉，我将对后台粉丝呼声比较高的摩飞、宫菱、钛古电磁炉进行实际测评。通过三个维度的比对分析以及使用体验分享，看看摩飞、宫菱、

有人知道不加泡豇豆加新鲜豇豆的烂肉豇豆怎么做吗！！！

今天，郑老师教你做香菇豆腐汤，美味十足，快去学起来吧！ 香菇豆腐汤所需的食材： 嫩豆腐、梅花肉、香菇、姜蒜少许、冷水和开水少许。 香菇豆腐汤的做法步骤： 1.肉片放在容器中，加上少许红薯淀粉，加上少许料酒和清水，加上半勺生抽，加上食盐和其他佐料，用手迅速抓至均匀，腌制一小会儿。 2.将锅底调入食用油，放入姜末和蒜末爆香，倒入香菇片炒出水分，加上一碗半开水煮沸。 3.然后放入一些豆腐块，下入腌制入味的肉片，将其烫至

今天，郑老师教你做鸡胸肉沙拉，美味十足，快去学起来吧！ 鸡胸肉沙拉所需的食材： 鸡胸肉、生菜、樱桃番茄、紫洋葱、黄瓜、橄榄油、柠檬汁、蜂蜜、盐。 鸡胸肉沙拉的做法步骤： 1.鸡胸肉洗净，去除筋膜，切成薄片。在鸡胸肉上均匀撒上盐和黑胡椒，腌制10分钟。 2.平底锅预热，倒入橄榄油。放入鸡胸肉片，每面煎2-3分钟，直到两面金黄、熟透。煎好后取出，稍微放凉，切成条或小块备用。 3.在小碗中混合橄榄油、柠檬汁、蜂蜜、盐和黑胡椒

在我们家家户户的厨房当中最常见的身影当属电磁炉了，可想而知对我们制作食物的重要性。当前有许多商家纷纷进入到了电磁炉市场上，在如此竞争激烈的竞争当中，有诸多的商家用二手料，来以次充好，在使用时易闻到刺激性异味、释放有害物质，还有辐射超标、火灾等风险。那么，电磁炉对身体有危害吗？作为家电测评师，我测评过很多电磁炉，今天就给大家分享一下相关的知识内容。 下面为我实测的部分机型： 一、电磁炉对身体有危害吗？

电饭煲（又名电饭锅）如今风靡全国，许多人纠结：电饭煲哪种牌子好？事实上，作为一位家电测评师（下图是我测评过的电饭煲），我必须要指出，近年来市面上存在着许多不达标的劣质电饭煲，很容易在工作时的高温下释放有害物质，潜藏致癌隐患。今天，我想根据自己的电饭煲测评经历，展示一份电饭煲推荐2024清单，并为大家科普选购电饭煲方面的相关干货。 下图是电饭煲测评过程中的实测对比图： 电饭煲哪种牌子好？近年来市场上电饭煲产

#一人食也要好好吃饭#钱大妈不卖隔夜肉#钱大妈心选好物#今天晚餐长这样# 晚上好呀宝子们 今天吃红烧黄瓜+肉沫水蒸蛋 食材就是在楼下钱大妈加盟店买的 我很喜欢他家的贵州五谷蛋 做出的水蒸蛋特别滑嫩鲜美 像这样每天记录下自己的做的晚餐真的成就感满满呢 所以一个人也要好好吃饭哦！

今天，郑老师教你做牛肉钵子，美味十足，快去学起来吧！ 牛肉钵子所需的食材： 牛肉片，红萝卜，白萝卜，油盐，味精，料酒，酱豆瓣酱，胡椒粉，八角，桂皮，鲜汤。 牛肉钵子的做法步骤： 1.首先，将牛肉切成小片的条形，将牛肉条倒入水锅里。焯水之后，沥干水分。 2.将红白萝卜切成块状，将干辣椒切成段。姜蒜剁成末状。然后将锅里倒入油，放入八角，桂皮，辣椒拌炒。再放入豆瓣酱和牛肉。 3.加入料酒，加入鲜汤，用大火烧开，再加入盐

今天，郑老师教你做虾皮炒韭菜，美味十足，快去学起来吧！ 虾皮炒韭菜所需的食材： 虾皮、韭菜、姜丝、盐、生抽、食用油适量。 虾皮炒韭菜的做法步骤： 1.韭菜洗净切段备用。虾皮提前用温水泡发，洗净后沥干水分备用。 2.锅中加入适量的食用油，烧热后放入姜丝爆香。 3.加入虾皮翻炒至微黄出香味。放入韭菜段快速翻炒至断生。 4.加入盐、生抽调味，翻炒均匀后即可出锅装盘。 虾皮炒韭菜的做法，你学会了吗？

汁儿调的有点多了，专门用来拌饭的，然后加了一点肉沫，可能加的不是太多，因为肉没多少了。正宗四川做法。辣椒也是放了的，只是看着不辣

中秋节快到了走亲访友找不到合适的随手礼怎么办？那就找我呀，我有三年以上可以生吃的火腿，还有香格里拉松茸，再加上云南古树普洱茶，还有很多云南土特产供大家选择。

各位上班族朋友们，你们上班都是自己带饭还是点外卖啊！ 我先说我的，我是带饭。因为我对饮食要求特别严格，不仅需要美味，更需要营养均衡。 每天十点上班，所以我一般七八点就起来了，去钱大妈买一些新鲜的蔬菜和肉，然后化完妆就开始做今天的便当。 给你们看看我这两天上班带的便当吧 周一是青椒火腿鸡蛋 周二是蜜汁鸡翅 周三是鱼香肉丝 看起来不错吧！真心建议大家上班自己带饭，又健康又省钱~

今天，郑老师教你做甲鱼汤，美味十足，快去学起来吧！ 甲鱼汤所需的食材： 甲鱼、豆腐、青菜、菌菇、胡萝卜等。 甲鱼汤的做法步骤： 1.甲鱼清理内脏和杂质，切块备用。 2.锅中加入清水，放入甲鱼块、姜片、葱段和适量的料酒。大火烧开后转小火，慢慢炖煮约1小时，直至甲鱼熟软。 3.炖煮过程中可根据个人口味加入枸杞、红枣等配料增加营养和风味。 4.炖煮完成后，加入适量的盐调味，搅拌均匀后即可享用美味的甲鱼汤。 甲鱼汤的做法，你学

您好

炒糊了 盐放多了 十三香放多了 出国之后我又拌了点糖

今天，郑老师教你做低脂豆腐煲，美味十足，快去学起来吧！ 低脂豆腐煲所需的食材： 豆腐、鸡蛋、番茄、金针菇、蒜末、葱花、低脂油。 低脂豆腐煲的做法步骤： 1.豆腐切块，蔬菜洗净切好备用，火腿或午餐肉切片，番茄切丁备用。将西兰花和海鲜菇等不易熟的蔬菜放入开水中焯一下，断生后捞出沥干。 2.热锅加入少量橄榄油，油微热时放入葱花炒香。放入备好的番茄丁，炒至出沙。倒入备好的蔬菜，也可以根据自己的喜好放其他蔬菜。 3.加入适

咱们就说把这一堆弄成一锅汤怎么弄才好 我自己乱炖一通了，马上起锅#做菜##做菜#

问一下各位大大，我用铸铁锅煎蛋，每次背面都有这些小黑点是为什么？没问题吗

今天，郑老师教你做醉虾，美味十足，快去学起来吧！ 醉虾所需的食材： 鲜活河虾、黄酒、姜片、枸杞、葱花少许。 醉虾的做法步骤： 1.鲜活河虾用清水洗净泥沙，剪去虾枪、须、脚，然后放入清水中再养一会儿，确保虾的活力。 2.准备一个干净且能密封的容器（如玻璃保鲜盒），底部铺上一层姜片。将洗净的河虾放入容器中，均匀地撒上枸杞。 3.倒入黄酒，确保黄酒能完全没过虾身。盖上容器的盖子，放入冰箱冷藏，让虾在黄酒中“醉”约30分钟

今天，郑老师教你做荠菜饺子，美味十足，快去学起来吧！ 荠菜饺子所需的食材： 荠菜、猪肉馅、饺子皮、葱姜末、盐、生抽、料酒、香油、胡椒粉。 荠菜饺子的做法步骤： 1.将洗净的荠菜放入开水中焯烫一下，去除草酸和生涩味，同时保持荠菜的翠绿色泽。 2.将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、生抽、料酒、胡椒粉，搅拌均匀后腌制10分钟。将切好的荠菜末加入腌制好的肉馅中，再淋入少许香油，轻轻搅拌均匀。 3.取一张饺子皮，放入适量馅料

坚持做菜吧，尽量少去饭店吃，尽量少点外卖

今天，郑老师教你做清蒸鲅鱼，美味十足，快去学起来吧！ 清蒸鲅鱼所需的食材： 鲅鱼、盐、鸡粉、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油、葱丝、红椒丝和姜丝等。 清蒸鲅鱼的做法步骤： 1.将新鲜的鲅鱼处理干净，去除内脏和鳞片，然后在鱼身上划上几刀，方便入味。接着，将鱼放入盘中，撒上一些葱姜丝和料酒，腌制片刻。 2.待蒸锅中的水烧开后，将鱼盘放入蒸锅中，大火蒸制十分钟左右即可。 3.出锅后，撒上一些香菜末和辣椒丝，淋上热油，一道清香扑鼻

下了几个软件看的菜谱和视频，平时比较爱吃肉直接看的排骨 但是第一步就很不理解，为什么有的是冷水下锅，有的沸水下锅，还有直接生的不用水不放油炒到发白的，这都有什么区别吗，会有什么不一样的影响吗。 还有锅想选一个比较万能的有什么推荐吗 感觉菜谱都是只教步骤，授鱼不授渔啊，求大神指导指导

求解答！一直听说罗勒叶也能用来炖肉，过几天打算炖鸡肉在考虑要不要买罗勒叶试试，但并不清楚它与香叶的味道区别所以来这里问问 提前感谢评论！！！！！

前天晚上买的肉，有肥有瘦，放冰箱里冻着，然后今天焯完水后开始炒，炒着炒着就有这么多沫出来了，怎么也炒不下。加完菜接着炒沫就没了，炒出来的肉味道正常。是解冻时肉吸了很多水的原因吗？

今天，郑老师教你做竹笋炖鸡汤，美味十足，快去学起来吧！ 竹笋炖鸡汤所需的食材： 竹笋200克、虫草花25克、半只新鲜老母鸡、少许清水和温水，姜片少许，少许食盐，半勺胡椒粉，其他。 竹笋炖鸡汤的做法步骤： 1.把虫草花放在容器中，掐掉根部，用温水泡发几分钟，洗净控干表面水分。提前将老母鸡宰杀出来，去掉多余的部位，反复用流水冲洗掉血水，改刀切成若干块状，放在碗中备用。 2.锅中加上适量冷水，倒入一些老母鸡块，放入一些生

要求：1.用苹果作为主要材料。2.不需要用烤箱，空气炸锅，模具。（如果是用不粘锅，电蒸锅，微波炉这种比较常见的工具就能做最好）3.不要做出来是汤或者苹果汁、苹果醋这样的液体。4.不要有面包糠，小酥肉专用粉，西红柿酱这一类不长用到的材料。（可以的话黄油、猪油也不要，特别是猪油）5.最好是不用炸，不用去皮。（这一项要求哪能达到最好，达不到也无所谓）

今天，郑老师教你做陈皮龙骨汤，美味十足，快去学起来吧！ 陈皮龙骨汤所需的食材： 新鲜龙骨300克、陈皮一大块、玉米200克左右、新鲜胡萝卜1-2根、温水喝纯净水少许。 陈皮龙骨汤的做法步骤： 1.玉米切掉头尾两部分，从中间剁成块，洗净控干表面水分。把龙骨剁成块，全部放在一个器皿里，加上面粉和清水，用面粉水浸泡，去掉里面的脏东西，控干水分。 2.莲藕洗干净，用刨子去掉一层外皮，去掉多余的部位，切成厚一点的片子；汤锅锅底加上