请教万能吧友，我腌的酸黄瓜里出现了气泡和奇怪的白色物质，很软用手一捏就没了，水也变得很混浊，请问还能吃嘛

艾妍的魔芋贡菜是脆脆的口感还是绵绵的口感啊？好吃吗？

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腌菜，作为中国人餐桌上的一道传统美食，自古以来就深受人们的喜爱。然而，近年来的研究发现，经常食用腌菜可能会带来健康隐患，甚至致癌。这引发了人们对腌菜的关注和思考。 刘先生的案例是一个生动的例子。他平日里热爱吃自家腌制的“腌咸菜”，每天三餐都离不开。然而，随着时间的推移，他的健康却逐渐受到了影响。最终，他被诊断出患有晚期胃癌，与长期食用腌菜密切相关。 据浙江大学医学院团队的研究发现，经常食用腌菜的人群

洋芋头浸泡水了之后，切了之后过了一会变黑，腌制一下还能吃吗？#吃##农产品##泡菜##医学#

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解毒药：鸡血藤、田七、青木香、茜草各15g，香附10g，冰片3g，小叶凤尾草150-250g，水煎服。用于亚硝酸盐中毒。 亚硝酸盐中毒多数是西药西医解 中医极少有谈到 涉及 做个备份 我自己留着 大家无需理会

一、食品中常用防腐剂及特性 目前常用的食品防腐剂按作用可分为杀菌剂和抑菌剂两类。具有杀死微生物作用的食品添加剂称为杀菌剂,能抑制微生物生长繁殖的添加剂称为抑菌剂。但是二者常因浓度高低、作用时间长短和微生物种类等不同而很难区分，所以多数情况下通称防腐剂。防腐剂按组分和来源主要分为化学类食品防腐剂和天然类食品防腐剂。 ①化学类食品防腐剂：目前常用的食品防腐剂按作用可分为杀菌剂和抑菌剂两类。具有杀死微生物作

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常用的腌制蔬菜主要分为 酱渍菜：以蔬菜咸坯，经脱盐、脱水后，用酱渍加工而成的蔬菜制品。 盐渍菜：以蔬菜为原料，经食盐盐渍加工而成的蔬菜制品。 酱油渍菜：以蔬菜咸坯，经脱盐、脱水后，用酱油浸渍加工而成的蔬菜制品。 糖渍菜：以蔬菜咸坯，经脱盐、脱水后，用糖渍加工而成的蔬菜制品。 醋渍菜：以蔬菜咸坯，经脱盐、脱水后，用醋渍加工而成的蔬菜制品。 糖醋渍菜：以蔬菜咸坯，经脱盐、脱水后，用糖醋渍加工而成的蔬菜制品。

贴吧友们，我腌酸豆角出现有一部分颜色深暗，我想问一下这种情况能食用吗？是什么情况？是正常的吗？#酸豆角# #腌菜# #腌制品#

肉桂酸钾抑菌防腐的作用对象主要包括大肠杆菌、微球菌属、黄曲霉毒素等霉菌、细菌和酵母菌。同时,肉桂酸钾不受酸碱度影响，PH值在2-7之间抑菌效果也相当好,且抑菌效果不因酸碱值的波动而变化。因此是一种理想的防腐剂替代品。因为肉桂酸钾属于GB2760食品用香料，可以按需添加，不受添加比例限制。可以解决一些容易检测超标、防腐效果不够好或者不能使用防腐剂的产品抑菌防腐的问题。 肉桂酸钾源头厂家，食品级工艺路线，武汉能迈科实业

一、肉桂酸钾的作用 肉桂酸钾由于其溶解性好被广泛应用于食品中，肉桂酸钾属于无毒产品, 肉桂酸钾LD50远小于苯甲酸钠, 安全性明显比苯甲酸钠高。肉桂酸钾经人体吸收后, 转化为苯丙氨酸。部分苯丙氨酸可以被人体自动排出体外, 少量苯丙氨酸可经苯丙氨酸羟化酶催化生成对人体无任何毒副性作用的酪氨酸。肉桂酸钾的安全性在很久之前就得到了认定, 其有效防腐成分肉桂酸在1965年被调味料提取物制造商协会认定为是安全的。生产中, 使用肉桂酸钾

一、食品中常用防腐剂及特性 目前常用的食品防腐剂按作用可分为杀菌剂和抑菌剂两类。具有杀死微生物作用的食品添加剂称为杀菌剂,能抑制微生物生长繁殖的添加剂称为抑菌剂。但是二者常因浓度高低、作用时间长短和微生物种类等不同而很难区分，所以多数情况下通称防腐剂。防腐剂按组分和来源主要分为化学类食品防腐剂和天然类食品防腐剂。 ①化学类食品防腐剂：目前常用的食品防腐剂按作用可分为杀菌剂和抑菌剂两类。具有杀死微生物作

新型抑菌产品肉桂酸钾让食品更绿色，肉桂酸钾是属于国标GB2760香精香料类肉桂酸的钾盐，本身是属于香精香料类具有很好的保香作用以及很好抑菌反腐的性能且环保无害可以合法添加。现主要用来和传统受国家限制限制添加比例的防腐剂（如苯甲酸钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素等）复配使用或者替代使用。微=nmkyang 肉桂系列食品源头1￥7#<786&@444@948.[微笑]

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脱色絮凝剂是一种集脱色、絮凝、去除COD 等一体的新型有机高分子絮凝剂，分子式（C4H8N5X）n。其脱色效果显著（去除率95%），对COD、SS、BOD 也有较高的去除率。脱色絮凝剂在水中易溶解，可形成多核络合物使水中颗粒胶体、微粒悬浮物质聚合在一起长大，形成体积大、密度高、沉降快的絮凝体。 脱色絮凝剂主要用于高色度高COD废水的脱色处理，适用于活性、酸性和分散染料等可溶性染料废水的处理。也可以用于纺织、化工、焦化、造纸、印染、漂

各位，请问腌辣椒怎么做啊（能简单最好简单一点），宿舍条件有限

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肉桂酸钾 肉桂酸钾可作为新型的食品防腐剂在医药、农业和食品中来使用。由于其抑菌能力强,可有帮助食物延长保质期。肉桂酸钾作为一种添加剂我们在日常的生产中需要按照规定的食品添加量来使用。 肉桂酸钾作为一种添加剂在食品、药品还有化工行业中有着很多的应用。肉桂酸钾可用作食物中的防腐剂，根据需要添加可以起到很好的抑菌效果，由于使用的成本较高，只能作为一些高附加值的食品或功能食品类来用。其使用量根据其抑制霉菌的有

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肉桂酸及钾盐在酱油、酱制品和腌菜中的应用。（1）酱油：按照0．01％的比例添加肉桂酸，在高温季节放置70天，可以使酱油不发生长霉变质的问题。（2）酱类制品：由于 类食品比较黏稠，肉桂酸在其中不易均匀分散。用户可以在产品灌装之前，在加热的情况下，加入相应浓度的肉桂酸溶液。（3）酱油腌菜：可将肉桂酸溶解于冰醋酸之中，然后加入腌菜内，添加量在1．0克／千克之内，并将pH值控制在4．0—4．5之间。（4）酒糟腌菜：可以先将肉桂酸

碳酸饮料堪称夏季饮料市场的绝对宠儿，由于其清凉爽口的感觉，备受消费者的青睐。但是，碳酸饮料的主要防腐剂也是苯甲酸钠。英国有一项研究证实，碳酸饮料里面因为添加苯甲酸钠，可能会引发皮肤以及眼部轻微过敏，也因此规定，厂商必须加注警告标语。另据英国谢菲尔德大学专家彼得•派珀通过实验发现，碳酸饮料中用作防腐剂的苯甲酸纳可以破坏细胞的“能量站”—线粒体，线粒体能够将氧气转化成能量，一旦陷入瘫痪，人体细胞就将出

又到夏日，“蚊子大军”来袭，涂抹花露水成为很多人驱蚊的习惯。然而，日前网上一则关于驱蚊水使用农药生产批准号的微博，却让多个品牌的驱蚊水陷入“农药门”的质疑中。多个品牌的驱蚊花露水标识上标记的是农药正式登记证号，还标明“微毒”字样来作提醒。 驱蚊花露水是“农药”，而且“微毒”？虽然疾控中心专家称，驱蚊花露水中含有避蚊胺或驱蚊酯农药成分，毒性很小，但不适于天天使用。尤其婴幼儿必须慎用。更有甚者，避蚊胺

（转载）一种植物提取物饲料添加剂，其特征在于该植物提取物饲料添加剂由肉桂醛、茴香 醇、姜黄素和适量载体组成，其中肉桂醛5~20质量份，茴香醇5~20质量份，姜黄素5~10质量 份，载体50~85质量份;先将肉桂醛、茴香醇、姜黄素分别用二氧化硅吸附混匀，然后加入沸 石粉、玉米淀粉，混匀即得所述植物提取物饲料添加剂;该植物提取物饲料添加剂在动物饲 料中的添加剂量为100~500g/t，其中在断奶仔猪饲料中的添加剂量为300~500g/t，在肉鸡 饲料中的添加

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盛夏季节持续高温，在蔬菜批发市场上，经常能看到一批批腐烂的蔬菜，一个蔬菜市场的数量就能够达到十几吨。有好事者注意到，蔬菜批发市场里腐烂的蔬菜堆成了小山，许多蔬菜商贩正忙着把烂掉的菜挑出来扔掉，路边到处是烂菜发出阵阵恶臭，苍蝇、臭虫等围在周围。一批胡萝卜烂掉了将近一半，这一堆大约400斤，那边还有600多斤！胡萝卜批发商张乃忠显得非常无奈。他透露，近几天气温太高了，胡萝卜连续3天销售不出去就会大量腐烂。天一

杀藻剂是一类常用的水处理药剂。藻类在水中过度繁殖会使鱼类等水生生物大量死亡，甚至危害人类健康。景观水体和工业用水也因藻类的大量繁殖而受到诸多影响，带来巨大经济损失。目前，化学法因其杀藻效率高、价格低、使用方便等优势而得到广泛应用。 常用的化学杀藻剂按照杀藻机理主要分为两大类：氧化型杀藻剂和絮凝型杀藻剂。氧化型杀藻产品多含卤代物，常能卤化水体有机物，产生致癌物质，危害人类健康。絮凝型杀藻产品多为金属

肉桂醛与柠檬醛抗曲霉菌作用机制 肉桂醛和柠檬醛分别是肉桂、山苍子的主要活性成分, 经过能迈科研究表明它们具有良好的广谱抗真菌作用。 本次实验首次应用同位素标记法结合扫描电镜 研究它们的抗曲霉菌作用机制。扫描电镜观察发现, 通过药物作用后的曲霉菌形态发生一系列变化, 说明药物可能破坏细胞壁、细胞膜结构 , 并抑制分生孢子的形成。一旦胞壁、胞膜被破坏, 真菌细胞就不能维持细胞固有形态, 胞内外物质交换受阻, 结合于胞膜上的各

肉桂醛作为食品防霉剂对人体无毒或低毒, 而对微生物的繁殖能起到较强的抑制作用。由于肉桂醛具有保鲜、防腐、防霉功能, 人们将其广泛应用在方便面、口香糖、槟榔等休闲食品及面包、蛋糕、糕点等焙烤食品中17307120245。

快被自己的各种陶瓷坛子迷倒了。

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