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●第一条: 节能最佳时机是商用厨房设计初期,商用厨房系统在设计时就应贯穿节能理念,准确计算设计,在保证功能与发展需要的前提下,把能耗降到最低.在商用厨房系统设计时,把节能应用技术和选用技术运用到系统中,发挥能源最大的效力,使设计一步到位,减少后顾之忧. ●第二条: 商用厨房节能设计是商用厨房系统工程的一部分,厨房的各个系统是相互联动又相互影响的,能源消耗也是互相影响甚至是叠加的关系.商用厨房节能设计必须从商用厨房系统工程

商用厨房设备电磁炉与传统明火锅炉的区别:绿色环保:无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源. 安全可靠:无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏,可避免人员及环境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制(例如地下室、高层建筑的顶楼厨房);并配置多重安全保护装置,减少意外事故的发生.改善环境:无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低噪音(厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风

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