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屠夫小林探花
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2021-07-05
阳春高手辈出,探花堂的书法老师竟然是全国比赛金奖...
阳春吧
2020-04-02
食遍阳春/糯米鸡
阳春吧
文/小林探花 糯米鸡和粽子极为相似,如果不看外表,就算是地道的广东人也难以区分。 ...
2020-03-30
清明时节食河虾
阳春吧
文/小林探花 在美食大家蔡澜先生看来,春季最佳的食材非“春笋”无疑。尤其推崇的是“台...
2020-01-19
爱情四季
阳春吧
文 | 小林探花 每一首曾经让人感动的歌,都是某一段过去往事的浓缩, 刻录成碟,留在...
2020-01-13
乡村大厨
阳春吧
乡村宴席的大师父和五星酒店的大师傅,无论在烹饪用具、烹饪手法、调料选择、火候把控...
2019-11-19
食遍阳春/西洋菜
阳春吧
文/小林探花 西洋菜口感爽脆,味道鲜美,兼之具有清热润肺的功效,在粤语地区广受欢饮...
2019-11-06
食遍阳春/油条的另类吃法
阳春吧
在中国人的早餐桌上,油条有着重要的地位。不像豆腐脑或者热干面等,有着地域的划分,...
2019-10-11
食遍阳春/苦厘根煲牛腩
阳春吧
文/小林探花 _________________________________________________________ 相比较大城...
2019-10-09
食遍阳春/人间至味是饭燶(饭焦)
阳春吧
文/小林探花 ______________________________________________________ 按照美食大家...
2019-09-03
食遍阳春:栗子焖鸡&栗子红烧肉
阳春吧
文/小林探花 对于广东资深吃货来说,秋天是不可多得的可以无所顾忌大饱口福的季节。然...
2019-08-29
食遍阳春:月婆鸡
阳春吧
文/小林探花 19岁,背上简单的行囊,登上北往天津的列车,到一个与南方乡村完全不同的...
2019-08-27
食遍阳春:火腩焖莲藕
阳春吧
文/小林探花 ———————————————————————————————— 昨夜一场雨过后,早上起来竟然有了一...
2019-08-22
食遍阳春:河虾
阳春吧
在美食大家蔡澜先生看来,四月最佳的食材非“春笋”无疑。 尤其推崇的是“台湾一种夏天生...
2019-07-22
食遍阳春:芋头糕
阳春吧
文/小林探花 在广东,如果形容一个人笨,就会说你这个人简直就是番薯芋头,意思就是差...
2019-07-18
食遍阳春:豉汁蒸凤爪
阳春吧
文/小林探花 ________________________________________ 如果让我选一样最喜欢的广东...
2019-07-15
食遍阳春:糯米鸡
阳春吧
糯米鸡和粽子极为相似,如果不看外表,就算是地道的广东人也难以区分。 和粽子一样,...
2019-07-09
喜欢美食之余,小林也相当喜欢枯山水盆景,有同好的...
阳春吧
2019-07-09
食遍阳春:芋头蒸排骨
阳春吧
文/小林探花 芋头和番薯一样,并非中国原产,芋头原产印度,是后来才传入中国的。 芋...
2019-07-06
食遍阳春:远去的炊烟和夏日的烧烤档
阳春吧
文/小林探花 又见炊烟升起,勾起我回忆/愿你变作彩霞,飞到我梦里/夕阳有诗情,黄昏有...
2019-06-28
食遍阳春:吃饭如打架,绝不留手
阳春吧
文/小林探花 中餐和西餐的不同, 不单在食材的选择上有分别,在吃法上也是非常不同。 ...
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