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2023-11-10
针对贬低自酿，抬高大厂的言论，有必要纠正一下，严...白酒技术吧
针对贬低自酿，抬高大厂的言论，有必要纠正一下，严格来说是正反两辩。了解与不了解的...
2023-09-02
酿酒笔记2023.09-2024.06白酒技术吧
开个帖子，写一写酿酒笔记，算是对工作的总结。同时供大家参考。
2023-09-02
酿酒笔记2023.09-2024.06酿酒坊吧
开个帖子，写一写酿酒笔记，算是对工作的总结。同时供大家参考。
2023-08-22
垃圾贴清理中白酒技术吧
吧内水贴横行，严重影响吧友浏览体验，凡是 1.用无意义的内容恶意刷屏，影响他人浏览...
2023-08-22
清酱香型白酒工艺酿造吧
清酱香型白酒工艺繁多，各有所长，我只说我目前做的工艺。只说流程要点，有时间再细说...
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2023-08-22
浓香五粮投料酿造吧
这是五粮投料的状态 欢迎交流学习
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2023-08-22
应该区分一下板块酿造吧
吧里应该区分一下板块，比如酿酒板块，制醋板块，制酱板块，酱油板块
2023-08-22
共同交流学习酿造吧
望大家不要只卖产品，多说说工艺，共同交流学习，贴吧是交流吧，不是买卖产品的平台
2023-08-12
白酒中的酸味、辣味及涩味酿酒坊吧
白酒中必须有一定的酸味物质，含量要适宜，如过量，不仅使酒味粗糙，欠协调，伤风味，...
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2023-08-12
白酒中的苦味来源及解决措施酿酒坊吧
苦味在食品中一般不受欢迎，但是在某些食品中又必须具有一定的苦味，如烟、茶、啤酒、...
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2023-08-12
酿酒技术分享酿酒坊吧
#酿酒技术#
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2023-08-12
酿酒技术考核白酒技术吧
#酿酒技术#
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2023-08-12
酿酒技术考核酿酒坊吧
#酿酒技术#
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2023-08-12
酿好酒必先有好曲白酒技术吧
40多天，高温大曲出房#大曲##高温大曲#
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2023-08-12
关于清酱香型白酒的探讨白酒技术吧
吧里有些人对清酱香型白酒嗤之以鼻。说做清酱是噱头，是宣传手段，或说是酱酒的低防版...
2023-08-12
酿酒微生物分类白酒技术吧
#酿酒微生物#
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2023-08-12
白酒中的苦味来源及解决措施白酒技术吧
苦味在食品中一般不受欢迎，但是在某些食品中又必须具有一定的苦味，如烟、茶、啤酒、...
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2023-08-12
五粮浓香工艺白酒技术吧
#五粮浓香##浓香酒#
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2023-08-12
中高温大曲制作白酒技术吧
#酒曲##大曲#
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2023-08-12
清酱香型白酒酿造过程#酿酒#白酒技术吧
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