菜谱吧
关注: 158,547 贴子: 99,942

菜谱吧,齐聚天下美味

  • 目录:
  • 美食介绍
  • 22
    黑木耳的营养价值是特别高的,它的质地是很柔软的,味道也是特别的鲜美的,营养也很多,它的吃法有很多,可以荤着吃,也可以素着吃,不论怎么吃都会有很好的味道的,我们在平时应该都会很常吃到木耳吧,它对女性也是很好的,那么黑木耳怎么做好吃呢? 黑木耳怎么做好吃,大家应该都想了解一些木耳的好吃的做法木耳是很有营养的,特别是对女性朋友来说,多吃木耳能够很好的养血驻颜,特别是它的铁的含量是很丰富的,多吃木耳可以预防
  • 23
    主要功能:主治肝胃气痛、和血散瘀、吐血咯血、新久见痹、乳痈、肿毒、月经不调、赤白带下,核桃和芝麻不仅健脑补肾、还有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。特别对妇女经痛、月经不调有神奇的功效。V:zihsgf 阿胶糕的做法:红枣、黑芝麻、核桃仁各500克,阿胶500克,冰糖250克,黄酒500毫升。 1、红枣、黑芝麻、核桃仁切碎。 2、阿胶加酒与冰糖放锅中文火边煮边搅拌,直至完全溶解 ,再加入红枣碎等搅拌均匀。 3、煮好的液体倒
    shiy113 8-30
  • 19
    介绍:蒸水蛋又被称为鸡蛋羹,是很常见的家常菜了,做法简单也好吃。今天我们给蒸水蛋增加一点花样,加入了豆豉鳞鱼,更加鲜香美味了。下面就一起来学
    葵_小娜 3-22
  • 5
    材料:选鲜红皮。黄色蛋黄,无裂纹的鸡蛋40个,适量黄土   食盐   黄酒或白酒100克   五香面一包半   
    452262371 5-4
  • 11
    原料:猪后臀尖250克、新鲜菠萝2片、青红椒各一个、鸡蛋1个、水淀粉30ml、料酒15ml、盐5克。 糖醋汁:番茄酱50ml、白醋15ml、白糖15克、盐5克、水淀粉
    9-7
  • 16
    燕窝十大功效   1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包     括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳     血、咯血、支气管炎
    12-3
  • 15
    澳门烧肉又称白切烧肉,是近十年来五香烧肉的改良创新品种,口感以其甘香酥脆而著称。澳门烧肉无论从选料和做法都较普通烧肉讲究,肉要选行内人所称的
  • 10
    1、最好用10公斤以下尚未断奶的小猪,宰杀后,去毛洗净,去掉内脏,放在炭火上烤(也可放在烤箱中烤),一边烤,一边不停地转动,同时一次又一次地用
    6-1
  • 17
    材料:西红柿、豆腐、蒜
  • 2
    )把豆腐切成薄片,长度跟涮肉片的宽度一致,宽度则和一片口香糖宽度差不多。   2)最好是用猪肉片或牛肉片做这道菜。把肉片平铺在案板上,把豆腐
  • 0
    【所属菜系】 鲁菜  【特 点】 造型新颖,清香鲜嫩,味美适口,营养丰富。 【原 料】  豆腐200克。 鱼肉20克、鸡蛋清15克。鸡肉条50克、海参1
  • 0
    原 料: 南豆腐200克 水发冬菇75克 青豆100克 制 法: 豆腐切方形,青豆煮熟,冬菇治净· 豆腐下6成热油中,煎至两面金黄,加酱油、
  • 0
    原 料: 南 豆 腐 250 克 冬 菇 10 个 约 50 克 蘑 菇 10 个 约 15 克 绿 樱 桃 、 香 菇 各 12 个 制 法: 豆 腐 切 圆 形 , 香 菇
  • 2
    【特 点】 丸子外焦里嫩,味道鲜美,食之软脆适口,外配调料,氽味隽永 【原 料】  豆腐200克。 鸡蛋20克、海米末50克。甜面浆25克、酱姜末10克
    周小包336 10-12
  • 1
    基本材料 蒸好的豆腐200克,嫩豆腐200克,葱姜末10克,精盐、味精、料酒各适量,植物油150克,清汤   【加工】:先将嫩豆腐切成1厘米大小的方丁,
  • 3
    特 点】 造型美观,色彩协调,汤清澈:味鲜美,质细嫩。 【原 料】  嫩豆腐500克。 肥膘肉50克、鸡脯肉50克、胡萝卜30克、大甜椒20克、香菌15
    3-30
  • 2
    原料:叉烧,鸡蛋三个,姜汁少许,葱,糖,胡椒粉,熟芝麻    做法:   1,葱切成葱花,叉烧切成小块,鸡蛋打散,加少许糖,胡椒,姜汁,葱花
  • 5
    松仁玉米-简介     玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓
  • 3
    原料:鲈鱼、罗非鱼、鲶鱼为佳 配料:豆芽,或自己喜欢的蔬菜 调料:姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头,略拍即可,不必切)、葱适量、豆瓣(或剁椒)、
  • 17
    两根中不溜儿的香蕉剥了皮后,切成片,然后抹上淀粉,进油锅炸到金黄色的时候捞出来,放在一边备用。然后开始热油锅,不要太旺的火,中火就可以了,把
  • 4
    材料:蒜苔、瘦肉 调料:蒜、植物油、盐、鸡精、糖、淀粉、米酒、生抽 做法: 1.将蒜苔洗净切段、瘦肉切丝,用少量盐、鸡精、米酒、糖腌
  • 2
    2013-01
    辣牛肉的制作材料: 主料:牛腱子肉300克 调料:盐5克,大葱20克,姜10克,料酒10克,辣椒(红,尖,干)15克,八角3克,花椒2克,酱油5克,
  • 5
    2009-03
    酥炸茄饼的制作材料: 主料:茄子(紫皮,长)250克,猪肋条肉(五花肉)400克。 辅料:小麦面粉50克,鸡蛋150克。 调料:大葱10克,姜
  • 1
    2009-03
    酥炸金片的制作材料: 主料:猪肋条肉(五花肉)250克 辅料:芽菜75克,豆豉15克,泡椒15克,花生仁(炸)20克,鸡蛋100克,面包屑25克,
  • 2
    龙眼珊瑚鹿肉的制作材料: 主料:鹿肉250克,鹌鹑蛋200克,胡萝卜250克,猪肉(肥瘦)500克,鸡腿500克。 辅料:辣椒(红,尖,干)20克
  • 1
    2009-03
    龙眼烧白的制作材料: 主料:猪肋条肉(五花肉)500克,白菜200克。 辅料:泡椒40克 调料:豆豉8克,酱油8克,盐5克。 做法:
  • 1
    2009-03
    鸡蓉鲍片的制作材料: 主料:鲍鱼500克 辅料:鸡胸脯肉100克,鸡蛋清150克,淀粉(玉米)25克。 调料:猪油(炼制)150克,大葱50克,
  • 2
    2009-03
    鸡蓉鱼肚的制作材料: 主料:鱼肚100克 辅料:鸡胸脯肉100克,鸡蛋清150克,虾米10克,火腿25克。 调料:淀粉(玉米)25克,姜25克,大
  • 1
    2009-03
    雪银虾饼的制作材料: 主料:对虾300克 辅料:肥膘肉100克,银耳(干)5克,鸡蛋清100克。 调料:花生油25克,盐10克,味精15克,料酒1
  • 1
    2009-03
    雪塌桃脯的制作材料: 主料:蜜桃1000克,鸡蛋200克。 调料:冰糖100克,白砂糖250克,白矾1克。 雪塌桃脯的特色:此菜糖汁明亮,味
  • 2
    2009-03
    锅粑虾仁的制作材料: 主料:虾仁200克,锅巴(小米)300克。 辅料:豌豆75克 调料:芡粉10克,色拉油75克,盐10克,番茄酱30克,味精5
  • 3
    2009-03
    锅烧肉的制作材料: 主料:猪肉(肥瘦)250克,火腿100克,荸荠100克。 辅料:鸡蛋100克 调料:味精1克,椒盐8克,植物油75克。
  • 15
    2011-12
    锅烧牛肉的制作材料: 主料:牛肉(腑肋)750克 辅料:鸡蛋100克,淀粉(玉米)100克。 调料:花生油100克,料酒50克,盐20克,花椒5克,
  • 1
    酸萝卜马蹄炖鸭的制作材料: 主料:鸭1250克 辅料:萝卜200克,荸荠100克。 调料:盐15克,姜10克,味精2克,料酒25克。 做法:
  • 1
    2009-03
    酸菜蛇段汤的制作材料: 主料:蛇肉500克 辅料:酸白菜150克 调料:料酒15克,盐5克,味精2克,胡椒2克,大葱15克。 做法:
  • 1
    2009-03
    酱香耳卷的制作材料: 主料:猪耳300克,猪舌280克。 调料:甜面酱30克,盐8克,味精2克,白砂糖3克,姜10克,大蒜(白皮)25克。 做
  • 1
    2009-03
    酱香子姜的制作材料: 主料:子姜500克 调料:盐5克,甜面酱20克,白砂糖5克,味精2克,小葱10克,花生油20克。 酱香子姜的特色:酱
  • 3
    2009-03
    芝麻牛肉的制作材料: 主料:牛肉(后腿)500克 辅料:白芝麻25克 调料:花生油100克,盐10克,料酒15克,味精10克,大葱50克,姜50克
  • 2
    萝卜干拌肚丝的制作材料: 主料:猪肚500克 调料:盐5克,味精2克,白砂糖3克,香油1克,辣椒(红,尖,干)25克,花椒粉2克,花椒5克,小葱
  • 3
    2009-04
    蕉条茄子的制作材料: 主料:茄子400克 辅料:猪肉(肥瘦)75克,小麦面粉50克。 调料:香菜15克,酱油8克,醋10克,味精5克,盐10克,
  • 5
    2009-03
    虫草龟蛇汤的制作材料: 主料:乌龟300克,蛇肉300克。 辅料:冬虫夏草5克 调料:盐8克,味精2克,鸡精2克,胡椒2克。 虫草龟蛇

  • 发贴红色标题
  • 显示红名
  • 签到六倍经验

赠送补签卡1张,获得[经验书购买权]

扫二维码下载贴吧客户端

下载贴吧APP
看高清直播、视频!

本吧信息 查看详情>>

会员: 特级厨师

目录: 美食介绍